⇢ П!
Просто !!! Душа !!!
Оксана
нашинковать капусту, морковь на крупной терке, лук мелко порезать,
обжариваем лук минут 5,добавляем морковь, тушим немного... затем добавляем капусту, немного тушим и добавляем воды, убавляем огонь.. тушим до мягкости капусты, затем добавляю томат. пасту несколько ложек, перемешиваем, и добавляю сосиски например (предварительно обжаренные кружочками) , сверху кладу лавровый лист, душистый перец, смесь перцев, соль, все помешать и еще потушить пока капуста не станет совсем мягкая. , если вода быстро выкипает то добавлять немного... чтобы не пригорала капуста... в целом минут 40 получается.
На
Надежда
тушу в кастрюле с толстыми стенами на оливковом масле со сладким перцем, луком, помидорками черри
Олеся
Нарезаю потоньше, затем разминаю руками, чтобы аж сок выделился, а уж потом начинаю тушить. Добавляю морковку, порезанную соломкой и лук. Ещё вкуснее, если добавить и корень сельдерея или пастернака порезанный соломкой.
Затем добавляю порезанные помидоры и укроп (вкуснее с сушёным) .
Соль, сахар и перец чёрный по вкусу
Св
Светлана
c мясом, можно без, лук, морковка, капуста, воду не добавляю, можно помидоры тертые, соль, лаврушка, под крышкой до готовности, зелень
Юлия
У меня все любят тушёную капусту. Я её делаю свежую пополам с квашенной. Режу мясо кусочками, желательно свининку не жирную, хорошо его развариваю, потом кладу квашенную капусту и варю до мягкости капусты. Потом шинкую свежую, тру морковку на крупной тёрке, режу лук, свежие помидоры, всё складываю в кастрюлю, добавляю соль, специи и тушу до готовности.
Нюша
Обливаем бензином, затем поджигаем и тушим.
Ирина
Как обычно. Во время тушения добавить молока, будет мягкая и сочная.
Алёна
рада бы поделиться рецептом, но не тушу капусту- не ем я ее в таком виде...
Анастасия
за 10 минут добавляю сметаны пару ложек, хорошей, домашней
Татьяна
В мультиварке.
- Курица - Капуста - лук- морковь- помидор- болгарский перец- зелень- специи
На режиме "Выпечка" обжариваем курочку в небольшом количестве масла. В это время режем лук, морковь, перец. Как только курочка потушится и потемнеет, добавляем лук, морковь и перец. так же сразу добавляем специи (соль, черный молотый перец, и т. д. кто что предпочитает
Открываем крышку: Добавляем капусту и перемешиваем: Следом добавляем помидорку, зелень и ещё солим чуть-чуть: Перемешиваем и заливай водичкой (я всё делаю на глаз поэтому точно не могу сказать сколько, но я ориентировалась по литражу в самой мультиварке, залила до отметки 1,4 литра. Воду было видно, но она не покрывала всю капусту.. . как то так
Ставим режим "Тушения" на 1 - 1,5 часа (по своему усмотрению, я тушила 1,5 получилась очень хрустящая капусточка
Похожие вопросы