Как отозвать работника из отпуска либо уволить его в случае отказа прекратить свой отпуск?

Никак, соглашаться на отзыв из отпуска работник не обязан.
Ст. 125 ТК РФ" "Отзыв работника из отпуска допускается только с его согласия. Неиспользованная в связи с этим часть отпуска должна быть предоставлена по выбору работника в удобное для него время в течение текущего рабочего года или присоединена к отпуску за следующий рабочий год. "

Отзыв из отпуска возможен ТОЛЬКО с согласия работника.

Ну никак ты его не уволишь из-за отказа выйти досрочно из отпуска. Возьмите временно кого-нибудь на время отсутствующего работника.

При согласии работника оформляется такой отзыв из отпуска приказом по отделу кадров. без согласия - привлекайте кого-то на период нахождения в отпуске

Никак не отозвать без согласия работника. а уж уволить его за отказ, тем более.

Статья 125 Трудового кодекса РФ ...Отзыв работника из отпуска допускается только с его согласия.
Неиспользованная в связи с этим часть отпуска должна быть предоставлена по выбору работника в удобное для него время в течение текущего рабочего года или присоединена к отпуску за следующий рабочий год. Если уволите, то Вас накажут и может даже уволят по несоответствию занимаемой должности.

увольтесь сами и вместе с директором идите в зоопарк, раз вам законы не писаны

Никак

По производственной необходимости, но Вы будете должны предоставить другие сроки пребывания работника в отпуске. Либо выплатить компенсацию за неиспользованный отпуск. Уволить его у Вас нет оснований при обращении в суд он будет восстановлен на работе, а Вы ко всему еще оплатите ему вынужденный прогул.

никак

Не хочется иметь дело с Инспекцией по труду и прокуратурой, то даже и не думайте.