Твердые сорта макароны-из рафинированной муки?

они несколько вкуснее, но с т. з. пищевой ценности это всего лишь + 4-5 грамм белка на 100 грамм сухого продукта. в яичных макаронных изделиях белок повышается за счет добавления яичного белка.