...становятся, будто вареное тесто.
Однако, макаронные изделия из супа в пакетиках не развариваются.
Что посоветуете?
Если варить их не дольше, чем указано на пачке, не развариваются они.
Отдельно сваренные макароны кладут в тарелку с горячим супом.
Я варю основу для супа: в бульон кидаю морковь, лук, картошку и варю почти до готовности. Потом отливаю в кастрюльку на 1 раз и бросаю макароны (суп не остается, поэтому и не разваривается) и зелень. На следующий день в суповую основу можно добавить овощи из банок: горошек или кукурузу, можно фасоль, или опять макароны, но это уже не интересно, даже остатки вареного риса или гречки подойдут, если остались с ужина и доварить, а потом зелень. Получается разнообразное питание при минимальных затратах
Как приготовите суп, не накрывайте крышкой
плохие макароны потому что! купите дорогие итальянские из твердых сортов и получите удовольствие!
Мелкие не развариваются.
В пакетах-то маааааленькие.
макароны варите отдельно . потом в тарелку с супом дбавляйте.
кладите за 5 минут и немного
Обычно опускаю за 5 минут до конца варки,
Для того чтоб макаронные изделия были в отличном состоянии, я варю отдельно, а перед подачей заправляю лапшой.
⇢