⇢ 
Евгений
Игорь Колесников
нет.
высший - это качество. твердый - это вид.. .
LT
Lydmila Timashkova
нет!
мука высшего сорта - это рафинированная и обработанная мука, белого цвета, из нее удалено все полезное - оболочка, зародыш.
мука из пшеницы твердых сортов - это мука, произведенная из пшеницы определенного вида (дурум) . такая мука может быть высшего сорта (рафинированной) , а может быть 1, 2 сорта - менее рафинированной и более полезной.
Элай
Это вообще разные понятия!
Похожие вопросы