Александр
Можно разводить водой, но вкус будет приемлемее если разводить в молоке с небольшой жирностью.
В жирном разводится плохо - остаются комки.
Кроме того само молоко тоже источник протеина.
Можно и водой разводить, ничего страшного.
с водой противно, с молоком лучше или соком