Прочее кулинарное

Что такое желатин? И где купить можно?

Порошок для изготовления желе. Продаётся в отделах специй в продуктовых или бакалейных магазинах
Буличка :)
Буличка :)
92 903
Лучший ответ
В любом продуктовом магазине
М$
Марина $&
84 463
Костно-жилистый насыщенный отвар. Поэтому он вонючий.
это такие прозрачные пластиночки))) продают в пакетиках с надписью Желатин во всех продуктовых магазинах
желатин - это то, отчего холодец застывает, он животного происхождения, вчера в магазине видел в пачках его, он нужен для того, чтобы или холодец застыл, или на торт украшение сделать типа желе
Viktoria. Kachenko.
Viktoria. Kachenko.
49 088
Будешь принимать внутрь ?
Люда Новикова
Люда Новикова
21 189
Желати́н (фр. gelatine, от лат. gelātus «замороженный» ; менее распространённая форма: желати́на) — бесцветный или имеющий желтоватый оттенок белок, прозрачная вязкая масса, продукт переработки (денатурации) соединительной ткани животных (коллагена) .
[править]
Применение

Желатин применяют в производстве
продуктов питания (см. Желатин пищевой)
фотоматериалов (см. Желатина фотографическая)
фармацевтических Лекарственных форм в виде капсул (см. Желатин (лекарство) )
газет, журналов, денег (входит в состав некоторых типографских красок)
косметики.

Применяется для подготовки картона и холста при рисовании маслом.
[править]
Заменители

При производстве пищевых продуктов вместо желатина могут использоваться растительные желеобразователи:
Пектин
Агар-агар

купить можно влюбом магазине.
А зачем тебе его покупать, если ты не знаешь для чего он нужен и что это такое?? !

Желатин в сухую не едят, это не сахар и не маккофе!
Юлия Борщ
Юлия Борщ
4 450
Желати́н пищево́й (желатина пищевая, фр. gelatine, от лат. gelatus — застывший) — белковое желирующее вещество, производится денатурацией коллагена, содержащегося в костях, хрящах, коже, жилах животных.

Желатин применяется в производстве заливных, желе, а также тортов, цукатов, конфет, йогуртов, жевательной резинки и т. п. , а также для изготовления клея и фотоматериалов. купить можно в любом магазине продуктовом
где приправы, специи продают
Ольга Чинчик
Ольга Чинчик
1 224
желатин для чего. . ну. . короче для заливного и т. д. . ну короче чтобы было как желе. купить можно в магазине.
Желатин вот продается в продуктовых там магазинах или продовольственных ну вот находится он в специях!
Слышала, что хороший натуральный желатин - белорусский Можелит, вот харакетристики
http://gelatin-opt.ru/gelatin/
И, да, много подделок сейчас продают, но подделки дешевле вроде
в любом магазине продуктов
Где купить я знаю, а вот купить правильный и настоящий- вот проблема для внутреннего потребления. Я слышала что сейчас много подделки и гонят его из чуть ли не из нефти....