ДО
Дмитрий Осипов

Почему верх моих пирогов бледный

ВШ
Вадим Шабанов

духовка плохая гдето дырка лишняя надо внимательно просмотреть разобрав плиту

ЮН
Юрий Никулин

Попробуйте мин за 10 до конца выпечки, поставить ротивень с пирожками ПОВЫШЕ в духовку... (хотя бы на одно деление...

Игорь
Игорь

это значит что духовка греет только снизу и лист закрывает подход горячего воздуха снизу. пробуете печь на другом листе, или сковороде. ставя их на решётку. у самой такая беда была. снижу зажаривается- сверху белый! теперь пеку исключительно в сковороде)
в двухуровневых духовках такого НИКОГДА НЕ СЛУЧАЕТСЯ.

РС
Равиля Сафиуллина

Можно просто смазать молоком корочку, посыпать сахаром и поставить вгорячую духовку на 5-10 минут

ББ
Борька Богдан

смажь яйцом и поставь в верх духовки

Похожие вопросы
почему у меня не пропёкся яблочный пирог?
почему не получился насыпной пирог ?
не, ну почему не получаются обычные пироги?
делала банановый пирог по рецепту из прилагаемой книги. почему бока и низ получились золотистые, а верх остался белым.
испекла пирог, пирог получился но запах и привкус уксуса есть, можно есть этот пирог?
чем лучше смазать верх пирога желтком или белком
почему пирог в мультиварке пирог не поднимается
начинка из брусники в пирог вкусно? рецепт быстрого пирога пирога
почему пирог, кейс когда печется не поднимается ?
Почему не получается пирог шарлотка?