Николай Журавский
Николай Журавский

Подскажите пожалуйста рецепт очень вкусного торта.

Мне 14 лет я хочу сделать торт на мамин день рождения. Что то очень вкусн
ое но не очень сложное.

As
Astralbody

http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/
на сайте Анастасии Скрипкиной все подробно и с картинками. Готовлю по ее рецептам - получается вкусно!
Выбирай, что понравится.

АК
Алеся Кабаева

Рафаэлло тортик очень вкусный и нежный!
http://www.pechenuka.ru/news/domashnij-tort-rafaello-recept/

Александр
Александр

вот пару рецептов тортов
торт торт шоколадный

ЕС
Елена Соскова

Какой бы вы торт сейчас не сделали, следующий будет вкуснее.. .

Попробуйте вот по такому рецепту

Медовый торт с белым шоколадом
1,25 ст /310 мл муки
2 ч. ложки/10г разрыхлителя
0,5 ч. ложки/3 г соли
1 ст/250 мл сахара
3 яйца
0,5 ст/125 мл молока
0,75 ст/180 мл раст. масла
1 плитка/100 г белого шоколада
1,5 ч. ложки/8 г белой ванили
0,75 ст/180 мл меда
0,25ст/60 мл белого ликера Крем де Какао

Дважды просеять муку, разрыхлитель и соль. Взбивать сахар с желтками до получения кремообразной воздушной массы. Попеременно, по одной трети д, добавляйтемуку, молоко и растит. масло. Добавьте растопленный и охлажденный шоколад. Осторожно вмесите взбитые белки. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой разъёмную форму диаметром 23 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Переложить на решетку. Положить торт на большое плоское блюдо. Смешать мед с ликером, полить смесью торт и дать ему пропитаться в течение 24 часов. Подавать с несладкими взбитыми сливками.

НР
Наталия Румянцева

Можно купить бисквитные коржи, сделать для них либо заварной крем, либо вареную сгущенку, фруктами и шокаладом очень и вкусно)
сама маме делала в прошлом году)

Ильшат
Ильшат

Домашний торт «Графские развалины» - Вариант 1

Для приготовления домашнего торта понадобится
безе (можно приготовить самому или купить готовые)
4 яичных белка
1,5-2 ч. л. ванильного сахара
1 стакан обычного
Для украшения
100 гр шоколада
рубленные грецкие орехи
Для крема
Пачка сливочного масла
1 банка сгущенки
Рецепт приготовления домашнего торта
Приготовьте безе. Для этого взбейте белки, постепенно вводя сахар, в густую крепкую пену. И испеките безе в духовке.
Готовые безе выложите их на посуду с плоским дном в виде башни.
Для скрепления каждый слой безе промажьте масляным кремом со сгущённым молоком (взбейте пачку масла со сгущёнкой, для пикантности можете добавить кофе) .
Растопите шоколад и полейте полученную башню. Сразу же посыпьте композицию орехами.

Домашний торт «Графские развалины» - Вариант 2

Этот торт содержит не только безе, но и бисквит. Конечно, задачу можно совсем облегчить, купив в магазине готовые бисквитные коржи и безе. Но чтобы получить нежный и праздничный шедевр, попробуйте сделать все самостоятельно, воспользовавшись этим рецептом.
Для приготовления домашнего торта понадобится
Для бисквита:
по 1 стакану муки и сахара
3 яйца целых
два желтка дополнительно (их можно взять от оставшихся безешек)
1/3 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды, гашёной уксусом
Для безе:
белок – 6 шт
2 стакана сахарного песка
1 ч. л. кофе в гранулах
4-5 капель уксуса
около 2 стаканов обжаренного арахиса
Для заварного крема:
300 г масла сливочного
4 желтка (возьмите от безе)
130 гр молока
1 ч. л. кофе
1,5 стакана сахара
Рецепт приготовления домашнего торта
Для приготовления бисквитных коржей взбейте сахар и яйца с солью, вмешайте гашёную соду и муку. Можете разделить тесто на две части и выпекать отдельно или выпечь один корж и горячим разрезать на 2 коржа. Температура в печи 200-220°С.
Готовим безе. Лучше, если вы выпечете двумя порциями по 3 белка каждая. Отделите желтки и белки. Возьмите большую столовую ложку, положите кофе, капните в него уксус и добавьте немного взбитых белков. Мешайте массу до полного растворения кофе.
Взбейте белки до пены, вмешайте ложку с кофе и, продолжая взбивать, растворите 1 стакан сахара за 3 раза. Выполняя движения снизу вверх, в готовую массу аккуратно всыпьте крупнопорубленный арахис.
В форму для выпекания положите бумагу для выпекания и начертите круг, диаметр которого на 1 см меньше диаметра коржа. Массу выложите на пергамент, не выходя за контуры круга, равномерно распределите её. Выпекать час-полтора при температуре до 100 °С. Не вынимая из духовки корж, остудите его, приоткрыв дверцу. Потом снимите бумагу и испеките второй корж.
Крем. Желтки разотрите с сахаром, добавьте 65 гр молока и поставьте на маленький огонь или водяную баню. Оставшееся молоко вскипятите и растворите в нём кофе. Когда масса начнёт закипать, влейте кофе с молоком, постоянно, помешивая варите до густого состояния. Потом остудите массу и взбейте с маслом.
Собираем торт по схеме: корж бисквита-крем-корж безе-крем-безе-крем-бисквит. Края торта намажьте кремом, рассыпьте по столу арахис и прокатите торт по нему как колесо. Остаётся только украсить верх, проявив фантазию.

Похожие вопросы
Подскажите пожалуйста какой-нибудь очень вкусный торт
нужен очень вкусный торт напишите пожалуйста рецепт
Подскажите какой нибудь не очень сложный, но вкусный рецепт торта?
дайте пожалуйста рецепт вкусного торта.
Подскажите рецепт торта. Подскажите рецепт вкусного и простого торта.
подскажите рецепты вкусных тортов!!!
Подскажите пожалуйста рецепт вкусный постный торт?
Скажите пожалуйста рецепт ВКУСНОГО ТОРТА.
рецепт вкусного торта?
Рецепт вкусного торта !