пожарить его на сковородке с зеленью луком и томатной пастой. сварить макарончики и ву а ля итальянская кухня посетила ваш дом.
да если быстро то макароны по флотски
Добавить мякоть батона ,(вымоченую в молоке), яйцо, перец, соль. Сделать небольшие котлетки, обжарить и протушить в сметане!
котлетки.
суп с фрикадельками
с луком в принципе обжарить и приправы добавить (типа перец)
Быстро только котлеты.
А вот если немного подольше - то открытый пирог.
Намешайте тесто как на оладьи - потрите туда кабачок. Выложите на смазанный противень.
На тесто - фарш. Посолите поперчите.
Сверху выложите любые нарезанные овощи (лук, памидоры, болгарский перец, свежую капусту (немного) , укроп.... )
Затем посыпьте натёртым сыром и залейте майонезом.
Запекайте в духовке минут 40. Ну или как там в вашей духовке пирог поспевает - у всех по разному)) )
Этот пирог хорош тем, что он вкусен даже в холодном виде!!!
Да ну! Лучче катлеток нажарить! А в конце разваристой картошечки к ним! Мням!) )
А ещё есть прикольная штучка!
Варишь пару яиц, кладёшь на лепёшку из фарша и сворачиваешь в рулет, можно сухарями присыпать. В духовку на 20мин. Потом режешь крупными кольцами - красотень! Такое и на романтический ужин не стыдно предложить, если красиво подать.
Ингредиенты
1кг картофеля, 1 стакан молока, 2 столовые ложки масла, 700г мяса, 2 луковицы, три столовых ложки жира, ,соль, перец, лавровый лист.
Способ приготовления.
Мясо порежем кусочками, посолим, поперчим, обжарим. Зальем кипятком и тушим на маленьком огне. Лук поджарим, добавим к мясу, бросим лавр. лист, перец горошком и тушим до готовности. Картофель сварим, потолочь, добавив масло, соль, горячее молоко. Небольшую часть пюре тонким слоем разложим на противень, смазанный маслом. Уложим сверху мясную начинку в виде удлиненной горки. Сверху укрыть оставшимся пюре. Из него вылепить тушку "поросенка", удлинив мордочку, зделать пятачек, ушки, животик, ножки. Глаза - горошки перца. С помощью вилки сделаем реснички. Сверху тушку смажем взбитыми яйцами и запечем в духовке. При подаче - украсим.
Бифштекс Ласточкино гнездо. делается так же как обычный, только делают ямку и в неё вливают сырое яйцо и в духовку, хорошо смотриться, и вкусно.