⇢ ИУ
Инна Ушакова
АЧ
Алексей Чвоков
тесто было на дрожжах, а не на соде
Вікторія
весь фокус в точной массе муки. чуть пересыпать или недосыпать - и либо плоские, либо не прожарятся.
ГТ
Геннадий Томилин
Тесто на закваске. Вот и весь секрет!
Кр
Кристина
на хороших дрожжах на молоке или сметану растворить в теплой воде соль 1 ч. л. , сахар 2 ст. л.
яиц не надо, завести вязкое тесто дать подойти два раза
сама обожаю толстые оладьи и всегда получаются! подаю со сметаной или сгущенкой (настоящей) ! ))))))))
СС
Санжар Сагындык
А Вы бы сказали, как делаете, а мы бы и указали на Вашу оплошность, а так гадание на коф. гуще. Вот Вам говорят, на дрожжах. Тоже надо уметь. Сколько времени, чтоб не перекисло и т. д.
ЭЖ
Эдуард Жульков
Густое тесто на дрожжах
ВЗ
Вероника Зайнутдинова
Думаю дорогая сметана в них не использовалась... Я делаю такие на теплой воде! Мука+соль+сахар+пакетик сухих дрожжей-все развести теплой водой, по густоте как "на оладьи"!!!Дать подойти в 3раза в теплом месте и осторожно одной ложкой набирать, а другой помогать снять в сковороду с нагретым раст. масломТочные данные не даю, все делаю на глаз. Огонь убавляю и остальные жарю на таком. Попробуйте!
ЛН
Людмила Нестерова
в д/с на выпечку дают 5 г масла, делают на противне в духовке и переворачивают
Соня Петрова
причин масса может быть, вы же не рассказали как готовите их. Попробуйте этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/57861/
Похожие вопросы