в чем отличие рыбного супа от ухи?
пока не верно, это должны знать заядлые рыбаки )
пока не верно, это должны знать заядлые рыбаки )
В уху в конце готовки головёшку горящую опускают, в суп- нет
В отличие от рыбного супа, заправляемого маслом, мукой, жареным луком, традиционная уха – это прозрачный рыбный бульон. Уху можно приготовить практически из любой рыбы. Однако лучшими речными рыбами для навара считаются ерш, пескарь, окунь, налим. В озере Валдай водится более десятка разновидностей рыбы, поэтому уха по-валдайски, как утверждают сторожилы, готовится из рыб 11 видов – судака, щуки, ерша, язя, голавля, окуня, линя, карпа, налима, пескаря, плотвы
Рыбный суп- рыба, картошка, рис или пшенка, марковка, лук. УХА- рыба, пшенка И ВСЕ!
водку в уху добавляют )
Уха. Кладешь в кастрюлю все сразу, вниз рыбу, потом картошку, лук целиком, лаврушку, соль, горошком перец, свежую помидорку. Воды наливаешь столько, чтоб только прикрыто было все. Ставишь на медленный огонь, чтоб не бурлило. Как картошка готова, так и уха готова.
А суп из рыбы - это когда и вермишель, и пшено, и воды полно!
В супе- картошка плавает. В отличие от.
думаю одна рыба
А, это про то, что -уха без водки-рыбный суп!
Уха вариться в той же воде, где рыба плавала. Картошка на любителя. За 5 мин до готовности водку добавляют в уху. А суп дома на плите.
И стопочка водки в котелок!
в супе сама рыба, в ухе только головы