На Наталья Что вы думаете о сочной вырезке в кисло-сладком соусе с рукколой, помидорами черри и чиабатте, которые я сейчас ем..?))
S. Strannik .... Как вы относитесь к соевому соусу как к альтернативе майонезу? Может что посоветуете?
ЕЛ Елена Лобина Почему в соусы кладут только желтки? Почему нельзя в соусы добавлять белки вместе с желтками?
Elena {{{{ Почему нельзя в соусы добавлять белки вместе с желтками? Почему нельзя в соусы добавлять белки вместе с желтками?
Александр На какой посуде можно бодать говядину в ореховом соусе банкет на 50 человек, и отдельно крокеты картофельные??
ММ Маша Мухина муж очень любит соусы и подливы, а я их вообще готовить не умею... подскажите, пожалуйста, основы и секреты приготовления!!!