Мне говорили, что жесткая, непрожёвываемая кожа у сала - это потому, что поросенка током убивали. Врут или нет?
Неправильно растили. Делать надо так: Задние ноги молодого поросенка необходимо забетонировать в пол и каждый день по чуть чуть отодвигать миску, тогда поросенок вырастет несколько метров и кожа будет длинная и тонкая, а сало можно будет сворачивать в рулон, что очень удобно.
во такой метод!
током на мясокомбинате убивают. когда большое количество животных. неправильно палят и счищают ,мне дед говорил.
можно в рассоле,в банке,рецептов полно на ютубе. вкусно,я покупал в деревне)
о, замечательно)
расскажешь)
если вкусно получится)
получится!
Способ каким его убивали не имеет значения. А вот способ засолки очень даже имеет.
Не. Это просто с живота более, чем годовалой. Со спины мягкое.
Конечно врут. Кто там будет заморачиваться с током.
А почему тогда кожа жесткая, а мясо с салом нежные и вкусные?
Понятия не имею, может порода свиней. Да мало ли что..
Ну ладно, спасибо хоть на этом)
Не за что ))
Это их видать шандарахнуло не по деццки...
Только увидел,что кофе мне на сегодня не хватит.
Если честно, я убежденный чайник) В чае знаю только два критерия: крепкий и вкусный. А с кофе у меня все еще проще: крепкий))
Тогда тебе чая.Этого добра полно.Эрл Грэй?Норм?А себе кофе сделаю.
Три пакетика, битте-дритте)
если сало жесткое оно не первой свежести
Не, сало как раз нежное. А шкуру только собачкам под силу прокусить.
при обработке сожгли
Конечно врут, просто не пропарино
А откуда тогда такая байка? Про ток?
Не знаю
вообще все зависит от обработки
Интересно было бы узнать подробности)
некоторые при палении ленятся сразу отпаривать и скоблить а обмывают тушу уже остывшую. Такое сало имеет очень жесткую шкурку
Надо же... Спасибо)
Потому что её обработали плохо
Не знаю ... не ем мясопродукты ...
Это потому, что смалили плохо
врут, эл.ток тут ни при чем
не занимался этой ........
Ну понятное дело, наверное же не в ваших традициях - свиней кушать
я предпочитаю свежую баранину
Тоже вкуснятина
не сомневаюсь
Током их не убивают
Врут плохо опалили
Можешь в гугле перепроверить ...
Обязательно. Но живое мнение людей тоже очень ценно.
Ну и зорошо удачного вам познания вы докапаетесь до истины для себя
Спасибо мелочь а приятно
Не могу сказать
Конечно врут
А почему тода?)
Корм возможно))))
А, может и так... Значит можно бронированных свиней выкармливать)
Почему нет то?)
Засол плохой
Врут конечно