Картофельное пюре горкой. Рядом две домашних котлетки. На пюре положить кусочек хорошего сливочного масла, чтобы стекало. Посыпать петрушкой, укропом, зеленым луком. Бабушка меня так кормила. Очень вкусно. Есть с черным хлебом. Запить молоком
котлета по киевски
К отварным. И паровым.
Правило "высокой" кухни - жареное - к жареному, отварное - к вареному.
Котлеты, тефтели, жареная курица, сосиски отварные
Люблю с жареной рыбой и салатом из овощей
С копченой рыбкой. селедкой, тушеная курочка
Пюре-как гарнир годится к очень многим блюдам, причем одновременно! Потому и на праздник даже-это лучшее блюдо. Начиная от разного мяса-жареного, печеного, копченого, колбас. сыров, рыба аналогично+соленая, всеможные салаты, и всевозможные соления и маринованное: грибы, капуста, огурцы, помидоры, зелень, всевозможные нарезки, от мясной до овощных--хоть перцы сладкие или соленые и т. д. а так-же и свежие овощи--те-же помидоры, огурцы.
К жаренной печенке!
К салату.
С котлетами, с рыбой, с мясом.