Временный трудовой договор. После этого сотрудника не видели.

Так и напишите в ПФ письмо, что ТД временный (даты в нем указанны?) , на основании этого договора работы не производились, заработная плата не начислялась и перечислений в ПФ не производилось. У меня вообще кто-то предъявил трудовую с печатью о трудоустройстве, я поехала в ПФ и написала объяснительную, что работник у нас никогда не работал. Его никто и не знал.

Давно надо было этот договор уже аннулировать. А в ПФ напишите письмо, что в связи с тем, что работник не приступил к работе в установленный срок, о чем был составлен соответствующий акт, данный договор аннулирован согласно п. 4 ст. 61 ТК РФ, издан приказ "__"___г. об аннулировании трудового договора
заверенные копии акта и приказа прикладываете к письму.
нарисуйте этот акт и приказ "задним числом".

в ПФ нужно было сдавать данные по такому работнику без начислений, с данными в стаже НЕОПЛ... .
в принципе и сейчас можно сдать корректирующие с отчетностью за полугодие.. .
в ответ на запрос ответить, что работник к исполнению обязанностей не приступил.. .
и ТИ не страшна...

НУ а почему вы не отчитывались? Акт выполненных работ ведь не предоставляется в органы - хоть выполнил, хоть нет. А договор предоставить нужно, и отчитаться за него.

Вам надо было не временный трудовой договор заключать, а договор гражданско-правового характера с физ. лицом. И тогда б бы отбились гооораздо легче. А так - хоть временный (опять же а имели ли вы право заключать временный трудовой договор смотрим в ТК) , вы должны были оформлять прогулы сотрудника по спец. процедуре (задним числом очень сложно это сделать, должны быть доказательства вручения ему документов) и уволить его за прогулы. А сейчас при определенной степени сволочности - легко у вас и зарплату отсудит и компенсацию за отпуск да и трудовую инспекцию с Вами познакомит.