Cрочно нужен рецепт соленых ,зеленых помидор.

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ «ВКУСНОТИЩА»

Помидоры надрезать крест на крест со стороны плодоножки. Натолкать в
разрез смесь-чеснок и хрен ч/з мясорубку. Лучше надеть тонкую резиновую
перчатку - потом под ногтями жжет.
На дно 3 х литровой банки положить 2 ст. л соли, 3 ст. л сахара, потом уложить помидоры начинкой вверх.
Заливать кипятком на 10-15 мин – слить, этот же рассол закипятить - и опять минуты на 4-5.Третий раз вскипятить, влить в банку 1 ч л эссенции уксусной и закатать железной крышкой. Укутать.

А прошлом году усиленно занималась поисками заготовок зеленых помидоров. Нашла много интересных рецептов.
Посмотрите мои рецепты, может какой-нибудь из них вам понравится:
зеленые помидоры соленые в собственном соку,
ассорти с зелеными помидорами в маринаде,
зеленые помидоры засоленные с овощами по-болгарски
зеленые помидоры фаршированные
зеленые помидоры по-грузински
зеленые помидоры в шубке

Есть еще несколько вариантов зимних салатов с зелеными помидорами, приведу на всякий случай, вдруг пригодится:
зимный салат из зеленых помидоров,
салат из зеленых помидоров,
салат из зеленых помидоров болгарский,
салат из зеленых помидоров украинский,
салат из зеленых помидоров с капустой и перцем,
салат из зеленых помидоров с луком,
икра из зеленых помидоров,
салат из зеленых помидоров с капустой
салат из зеленых помидоров с квашеной капустой
салат из зеленых помидоров
Удачных заготовок! :)