как вы делайте малосольные огурци?

Очень просто! Змалированное ведро, 5,5 кг огурцов. Огурцы надо замочить в воде на 3 часа, затем отрезать "кончики и попки"у огурчиков. На дно ведра положить: Листья хрена, листья чёрной смородины, зонтики укропа, чуть листьев вишни и дуба, хорошо-бы положить чуть листиков эстрагона и положить пол-перчинки горького перчика и 5-7 резанных зыбчиков чеснока. Затем уложить огурцы. Сверху огурцы накрыть тем-же набором зелени, что и на дне ведра! Далее на литр кипятка берёте 1-1,5 ложки полные крупной соли (если огурцы очень большие, то можно и две ложки) разводите в нём и так заливаете огурцы так, чтобы полностью их покрыть кипятком. Это около 5-6 литров! Накрываете крышкой и оставлдяете на ночь. Утром уже готовы!! ! Очень вкусно и проверено. У нас такое ведро летом съедается за три дня)))

Огурцы мою, отрезаю попки, На дно банки кладу см. лист, укроп (зонтики) ,
Чеснок, Обязательно лист хрена, закладываю огурцы.
Рассол: на 1 литр воды-2 ст. ложки крупной соли (с горкой), закипит
заливаю огурцы, прикрываюкрышками. Когда остынут, то сливаю, еще раз кипячу и
снова заливаю и закручиваю. Переварачиваю, накрываю одеялом и сутки стоят, пока не остынут.
Все. Огурцы готовы. Приятного аппетита!!!

Малосольные огурцы с яблоками!!! !
1 кг огурцов
2 зеленых яблока
чеснок - 1 головка
укроп
петрушка
8 листиков черной смородины
2–3 листика вишни
10 горошин черного перца
Рассол:
2 ст. л. соли на 1 л воды
1. Огурцы, яблоки и зелень вымыть. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. У огурцов отрезать кончики. Яблоки разрезать на 4 части, не удаляя сердцевину.
2. Сложить в миску или банку огурцы и яблоки, перемежая их зеленью и зубчиками чеснока. Добавить черный перец.
3. Вскипятить воду, добавить соль и тщательно перемешать. Влить горячий рассол в миску. Оставить при комнатной температуре. На следующий день огурцы готовы к употреблению.

однодневки то есть сегодня сделал завтра ешь-----огурцы залить водой на 1-2 часа обрезать""попки" порезать пополам, все для за солки, воду вскипятить., соль 1стол. ложка с горкой на 1литр воды залить и на следующий день кушать.

я такие огурчики делаю на зиму получаються как молосольные все семейство и родня трескают их у меня.
огурцы вымать сложить в таз и залить кипятком на зо минут. воду слить и уложить огурцы в стерелизованные банки 3 литровые. В каждую банку положить прец, чеснок, листья смородины, лаврушку (это све можно ложить на ваше усмотрение) . Потом ложим в банку 5 ст ложек сахара, 2 ст ложки соли, 9 ст ложек 9% уксуса. Заливаем кипящей водой. закатываем. укутываем до остывания.