Как Вы стерилизуете банки для зимних заготовок?

Металлические крышки кипячу не менее5 мин, а банку ставлю на решетку- подставку горлом вниз на кастрюлю с водой. Пропариваю не менее 10 мин. Заготовки стоят не портясь по естественной смерти - от поедания. Были случаи забытых в углу на 3 года.

Раньше жены варили или парили. Сейчас просто поставить на решетку в духовку горлом вниз и прогреть до 120~140°. Крышки приходится обливать кипятком или кипятить.

сполоснуть банку содой и сушить в микроволновку продукция сохраняется несколько лет

я стерилизую только для овощей. .
В духовке... или специальная крышка на кастрюлю.. на рынке 100 руб. стоит

а кастрюлька надеюсь у тебя есть? вот и отпрокинь банку в кипящую воду.

Есть специальная подставка для банок. Можно поставить на любую емкость. Так и стерилизую. 3хлитровые банки по 25 минут. Другие поменьше.

в микроволновке

А я на обычную кастрюлю ставлю решетку из под позницы и никаких там заморочек. В духовке надо уметь, да и зачем рисковать?

можно заливать кипятком, но это неудобно
продаются специальные подставки на кастрюлю- банку переворачиваешь горлышком вниз и на подставку на кастрюле с кипящей водой.
Я ставлю банки в холодную духовку, нагреваю до 100 гр и все. Если температура больше (105-110 ), дать хорошо (до 70-80 гр) остыть там же, иначе треснет, если поставить на мокрый стол

У меня есть литровая эмалированная кружка, на неё ставлю 3 литровую баку, подходит идеально. .
Еще продаюсь металлические диски с дыркой в середине специально для этого, они ложится на кастрюлю...

Уже несколько лет. стерилизую так: нагреваю духовку на максимальном огне 10 минут, выключаю газ и чистые банки помещаю в духовку минут на 10. Ни одной банки не лопнуло ни разу.

Муж в ненужной крышке сделал пару отверстий размером с 10 копеек. Самое классное то что она подходит на все имеющиеся в обиходе кастрюли, так как те которые подставки которые продаются в основном стандартные

а я промываю раствором марганцовки, а литровые банки и меньше в духовке стерилизую, так быстрее