подскажите рецепт из ЗЁЛЁНОГО САЛАТА! (его так много,что боюсь не съедим-испортится,а так жалко)

Салат зеленый (Salade verte)

Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще замораживают в морозильнике, чтобы при еде чуть хрустели. Перед подачей поливают салатной заправкой.

600 г салата, 100 г салатной заправки из 75 мл масла на 25 мл лимонного сока и соли взбитых вместе

Зеленый салат промыть, не крупно нарезать, всыпать соль, перец, выложить в салатник. Растительное масло смешать с горчицей, добавить уксус и полить салат, посыпав сверху отваренными вкрутую яйцами.

2 способ:
Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы сильно соленые, то предварительно их лучше вымочить в холодной воде, чтобы ушла лишняя соль) затем добавить в них мелко порубленные укроп и петрушку (лучше когда петрушки несколько меньше чем укропа) порубить мелко лук, добавить в огурцы, залить всё это маслом.
На тарелку выкладываем листья салата и поверх листьев выкладывается масса из огурцов, поливаем все это лимонным соком и закуска под водочку готова!

3 способ:
продукты:
листья салата зеленого - 100 г
перец сладкий - 1 стручок
рис вареный - 2 ст. ложки
масло оливковое - 5 ч. ложек
перец черный молотый - 2 ч. ложки
уксус
соль
Способ приготовления блюда:
Листья салата и сладкий перец нарежьте соломкой, соедините с рисом, перемешайте. Посыпьте салат черным перцем, заправьте уксусом, солью и маслом.