Салат зеленый (Salade verte)
Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще замораживают в морозильнике, чтобы при еде чуть хрустели. Перед подачей поливают салатной заправкой.
600 г салата, 100 г салатной заправки из 75 мл масла на 25 мл лимонного сока и соли взбитых вместе
Консервирование
подскажите рецепт из ЗЁЛЁНОГО САЛАТА! (его так много,что боюсь не съедим-испортится,а так жалко)
Татьяна Шептицкая
Про заморозку не знала! Если не трудно киньте ссылочку или прокомментируйте, плисссс....
Зеленый салат промыть, не крупно нарезать, всыпать соль, перец, выложить в салатник. Растительное масло смешать с горчицей, добавить уксус и полить салат, посыпав сверху отваренными вкрутую яйцами.
2 способ:
Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы сильно соленые, то предварительно их лучше вымочить в холодной воде, чтобы ушла лишняя соль) затем добавить в них мелко порубленные укроп и петрушку (лучше когда петрушки несколько меньше чем укропа) порубить мелко лук, добавить в огурцы, залить всё это маслом.
На тарелку выкладываем листья салата и поверх листьев выкладывается масса из огурцов, поливаем все это лимонным соком и закуска под водочку готова!
3 способ:
продукты:
листья салата зеленого - 100 г
перец сладкий - 1 стручок
рис вареный - 2 ст. ложки
масло оливковое - 5 ч. ложек
перец черный молотый - 2 ч. ложки
уксус
соль
Способ приготовления блюда:
Листья салата и сладкий перец нарежьте соломкой, соедините с рисом, перемешайте. Посыпьте салат черным перцем, заправьте уксусом, солью и маслом.
2 способ:
Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы сильно соленые, то предварительно их лучше вымочить в холодной воде, чтобы ушла лишняя соль) затем добавить в них мелко порубленные укроп и петрушку (лучше когда петрушки несколько меньше чем укропа) порубить мелко лук, добавить в огурцы, залить всё это маслом.
На тарелку выкладываем листья салата и поверх листьев выкладывается масса из огурцов, поливаем все это лимонным соком и закуска под водочку готова!
3 способ:
продукты:
листья салата зеленого - 100 г
перец сладкий - 1 стручок
рис вареный - 2 ст. ложки
масло оливковое - 5 ч. ложек
перец черный молотый - 2 ч. ложки
уксус
соль
Способ приготовления блюда:
Листья салата и сладкий перец нарежьте соломкой, соедините с рисом, перемешайте. Посыпьте салат черным перцем, заправьте уксусом, солью и маслом.
Похожие вопросы
- подскажите рецепты из зелёных томатов,только не салаты и варенья.зарание спасибо
- Зеленые помидоры. Подскажите рецепт соления зеленых помидоров.
- Не подскажите рецепт консервации заготовок, салата на зиму? Короче... огурцы, помидору и лук, нарезаны
- НУ ПРОСНИТЕСЬ, НУ ЧТО НИКТО НЕ ЗНАЕТ! Подскажите рецепт соления зеленых или бурых помидор.
- Подскажите рецепт засолки зеленых помидор. Спасибо
- подскажите рецепт вкусного необычного салата
- Подскажите рецепты вкусных консервированных салатов
- Подскажите рецепт консервированного зеленого горошка в домашних условиях
- Кто знает, подскажите рецепт засолки зеленых помидор.
- Подскажите рецепты соления зеленых помидоров