есть вопрос,жёлтые маленькие пмидоры,как их заготавливать?

Хочу поделиться рецептом закатки МАЛЕНЬКИХ ПОМИДОРОВ в 1 л банки:
1 ст. л. соли без горки
1 ст. л. сахара
1 ст. л уксуса.
Маленькие помидоры заложить в банки со специями ( гвоздичка, лаврушка, зубчик чеснока, можно веточку петрушки положить, кольцами порезанный лук) , залить кипятком, дать немного постоять; а второй раз заливаем маринадом (вода+соль, сахар) . Уксус прямо в банку. Закатать, укутать

рассол: на 1 литр воды 6 ст ложек сахара 1 ст ложка соли 1 чайная ложка 70% уксуса помидоры укладываем в банки пересыпая чесноком, укропом, листьями смородины, перца горошком, заливаем кипятком, через 15 мин сливаем в кастрюлю, делаем рассол, заливаем им помидоры и закатываем! Попробуйте, очень вкусные помидорки получаются

Помидоры помыть, банки простерилизовать, крышки прокипятить 5-10 минут.
На дно банки (1л) положить лавровый лист-3-5шт, перец черный горошком-5-6шт., чеснок (1зуб., порезан на 4 части). Болгарский перец, по желанию, порезан. на 4 части. Веточку сельдерея. Для 3-ех литровой все умножить на три
Выложить в банку помидоры, залить кипятком на 5 минут. Затем воду слить в кастрюлю, закипятить.
Из рассчета на 3 литра воды: 2столовых ложки соли, 5чайных ложек сахара, 1 ст. ложку уксуса .
Залить помидорки маринадом, закатать, укутать одеялком.

Консервируй как и большие красные!! ! Только в литровые банки!! ! Красота!!!

Кипятим воду, тем временем моем хорошо литровые банки, закладываем чистые помидорки, 3-4 горошинки черного перца, 1 -2 лаврового листика, заливаем маринадом.
Маринад: берем в ковш или большую кружку немного закипевшей воды, в которую на литровую банку добавляем 1 ст. л. соли без горки и 3 ст. л. сахара без горки- все тщательно размешиваем до растворения соли и сахара, заливаем все в банку и доливаем горячей кипевшей водой, накрываем жестяной крышкой.
В кастрюлю или другую емкость кладем тряпку (чтобы не лопнули банки) , наливаем воду (температурой такой, чтобы не лопнули банки - можно оставшуюся кипяченую, но немного разбавленную холодной водой) , ставим банку (и) , которые стерилизуем 7-8 мин с момента закипания. Банку вынимаем, добавляем неполную чайную ложку уксуса обычного 70 %, закручиваем, ставим остывать в перевернутом положении - чтобы разошелся уксус. Получаются прекрасные помидорки! Попробуйте, все просто, хоть и написано много.

В яблочном соке!

На литр сока 1 ст. л. соли, довести до кипения!
банки, крышки простерилизовать, уложить вымытые помидоры, проколов их вокруг" попки" 3-4 прокола, уложить в банки и залить горячим соком!
И закуска и запивка!

Закупорьте"ОГОРОД".Поверьте-очень вкусно. Если надо дам рецепт маринада.