А можно сварить варенье с арбуза?и как?вкусно получается?

ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК С 1кг арбузных корок снять верхний жесткий слой, оставить зеленую мякоть. Порезать мякоть на тонкие кусочки, и слегка отварить в воде. Воду отцедить, а корочки положить в сироп, сделанный из 1.5кг сахара и 2ст. воды. Варить до прозрачности, в конце варки добавить 2грлимон. кислоты. Горячее варенье разложить по стерелиз. банкам и закатать.

ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОЛРОК... в этом году варила первый раз, еще и цукатов наделала.. .
На 1кг корок нужно:
Сахар - 1кг 200г
Вода - 3-3,5 стакана
Лимон - один
Немного ванили
Берём толстокорый арбуз, срезаем розовую часть, нарезаем на кусочки .Накалываем вилкой кладем в содовый раствор: 3 ч л соды на 3 л холодной воды. Оставляем на 4-6 ч, промываем хорошенько, даём 30 мин отстояться в чистой воде. Из воды и половины сахара варим сироп, опускаем туда корки, кипятим на слабом огне минут 20. Выключаем и даём постоять часов 8.Снова доводим до кипения, всыпаем оставшийся сахар, кипятим минут 20-30(не бойтесь, переварить трудно) и оставляем на 8 часов. В третий раз кипятим до полупрозрачного состояния, дольки должны легко откусываться, чуть хрустеть, если соку мало, добавляем примерно стакан кипятка. Перед концом добавляем цедру лимона. положить ее в мешочек, чтобы потом не искать по всей кастрюле кусочки. Выдавливаем сок одного лимона, добавляем ваниль, даём остыть и раскладываем по банкам.
Фото есть в Моем Мире...

Варенье из арбуза
Арбуз разрезать дольками, очистить от верхней кожицы и отделить мякоть от белой корки. Белую корку разрезать на кусочки размером 2 - 3 см и на 20 минут положить в известковую воду. Известковую воду подготовляют так же, как описано в рецепте "Варенье из грецких орехов". Кусочки арбуза промыть холодной водой, а затем опустить в горячую воду, варить 5 -10 минут, после чего откинуть на сито и охладить. Сварить сахарный сироп. Кусочки арбуза положить в таз, залить кипящим сиропом и варить 20 - 30 минут, после чего снять с огня и оставить в сиропе на 2 - 3 часа. Повторить эту операцию, т. е. снова варить варенье 20 - 30 минут, а затем снять с огня и оставить кусочки арбуза в сиропе на 2- 3 часа. Подготовленное таким образом варенье поставить на слабый огонь и варить до готовности. Рекомендуется в конце варки положить в варенье ванилин и влить лимонный сок. На 1 кг очищенного арбуза: 1,5 кг сахара, 400 г воды, 3 г ванилина, сок от 1/2 лимона
в принципе, вкусно

Из арбузных корок, вкусно

варенье варят из корок. ВКУСНО!

Слыхал и ел цукаты из арбузных корок, прикольно, но я был маленький!!!: (

варенье варится не из самоного арбуза а из его корочек с небольшим количеством мякоти арбуза. получается вкусно, но это на любителя.