Как правильно заморозить зелень петрушки для хранения? На что она потом сгодится?

Петрушка - это изумительная зелень для заморозки! Вам тут уже накидали советов. От себя добавлю - а петрушка Кудрявая, она из заморозки выходит в нетронутом состоянии. Хоть в пакете, хоть в контейнере! Как только с грядки!!!

положить в герметичный пакет и в морозилку.
в салат, в суп, в соус

для салатов - веточками в коробке морозить, не слишком плотно укладывая, размораживать в холодильнике же, чтоб не раскисла

В суп, в борщ, также замораживаю укроп, перец болгарский

на всё как обычно. Нарежьте, сложите в контейнер, или в пакетики порционно. Остается такой же зеленой. Помойте ее прежде и дайте воде стечь

не знаю как правильно, но я делаю так: измельчаю в блендера, раскладываю по ячейкам (для кубиков льда) и в морозилку, добавляю в первые блюда

просто берете и замораживаете, можно порезать и заморозить. Используется, как приправа-в супы, вторые блюда, для салатов не подходит....

Я просто веточками складываю порционно и замораживаю. Зимой в суп, гуляш, любой гарнир. Еще замораживаю свеклу и морковку нашинкованные для борща, перцы порезанные для супов и для второго, ягоды для компота, очень удобно и главное время экономит...

Отделить ее от веточек или порезать, не очень мелко, предварительно вымыть и осушить полотенцем, положить в пакетик, который закрывается на шов (в такой лучше) и заморозить! Потом добавлять и в супы и в овощи! Мы и укроп и лук и овощи так же замораживаем!

Я просто замораживала предварительно порезанную в пакетиках с застежечкой. Использую как дополнения к блюдам. Единственное, запаха такого, как у свежей нет.

Я никогда не замораживал петрушку, мелко крошил и сушил на газетке. Потом сушеную в пакет и на зиму хватало сушеной. Единственный минус сушеной-её в салат не надо добавлять