Так называемая лесная ягода - это лесная клубника или нет? Если нет то как она называется?

Лесные ягоды - общая характеристика лесных дикорастущих ягод.
На территории России призрастает большое количество различных видов дикорастущих плодов и ягод, которые подлежат промышленному сбору и заготовке. К ним относят: черную, белую и красную смородину, малину, ежевику, землянику лесную, клубнику, костянику, морошку, клюкву, бруснику, чернику, голубику, виноград амурский, крыжовник, воронику, боярышник, калину и др.
А Вы, наверное, имеете в виду лесную землянику.
В интернете множество рецептов варенья из этой ягоды.

Лесных ягод море, от земляники и черники, до малины и синики

Это мелкие БЕРЁЗОВЫЕ ЯГОДЫ (земляника) . А почему тогда крупная земляника есть. Ни ответчики, ни наука не ответили.

Волчий глаз, только не ешь)

Сэр !..

Как то вот все ...блондинки .. блондинки.. .

ну. . блин .. ваш вопрос ..

заставляет приуныть.. . за мужиков... .

и согласиться что и в этой популяции. .

видимо блондинов... .

долбоебов тоже немерено..

Земляника ее зовут.

все ягоды что выросли в лесу -черника. клюква. голубика. земляника. ежевика и так делее

Земляника ( я подумала вы про нее) . Бывает очень много ягод.

Лесная ягода по-другому называется - Куманика.

Куманика (бирюза, медведок) - кустарник или полукустарник высотой до 1,5 м из семейства розоцветных. Растет по опушкам лесов, берегам рек, окраинам болот, среди кустарников и на холмах.
Стебли ветвей с сизоватым налетом, покрыты жесткими шипами. Листья с 3-5 листочками. Цветет в июне-июле. Цветки белые, крупные, собранные в метелки.
Плоды - ягоды черного или черно-красного цвета, сочные, кисло-сладкие, похожие на ежевику, созревают в июле-августе.

Ягоды содержат сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, витамины.

Употребляют куманику в свежем и переработанном виде. Используют ее для приготовления варенья, джема, желе, мармелада, киселей, соков, наливок и для сушки.

Перерабатывают ягоды куманики так же, как малину и ежевику. Сахар берут по вкусу.

Лечебное применение куманики:
* Ягоды куманики - общеукрепляющее и тонизирующее средство.
* Сок куманики используют при простудах и лихорадочных состояниях, он освежает и хорошо утоляет жажду.

Варенье из куманики

Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, послойно пересыпая сахаром, и выдерживают 8-10 часов, после чего варят варенье до готовности.
Ингредиенты: сахар 1.2 кг, ягоды 1 кг

Джем из куманики

Зрелые ягоды сортируют, удаляют сор, моют в холодной воде и подсушивают. В эмалированный таз вливают воду, всыпают ягоды, добавляют сахар и варят на слабом огне при постоянном помешивании до готовности. В конце варки добавляют лимонную кислоту.
Ингредиенты: вода 500 мл, лимонная кислота 3 г, сахар 1.2 кг, ягоды 1 кг

Компот из куманики

Рецепт 1
Подготовленную куманику заливают теплым 50-60 %-ным сиропом и выдерживают 3-4 ч. После выстойки сироп нагревают до кипения и кипятят 6-8 мин. Горячим сиропом заливают плоды, уложенные в банки. Компот стерилизуют в кипящей воде: полулитровые банки – 10-15 мин, литровые – 15-20.

Рецепт 2
Подготовленные ягоды укладывают в банки, пересыпая сухим сахарным песком (по 0,1 кг на полулитровую банку) , и оставляют в темном прохладном месте на 3-4 ч, после чего в банки наливают горячую воду, накрывают крышками из лакированной жести и стерилизуют по режиму, приведенному выше.

земленика