Зачем в малину добавлять воду при варке варенья? Ведь и так предостаточно соку.. Или уваривать часами до густоты, когда

Бакытгуль Ахмадиярова Я тоже так делаю.А во всех рецептах-вода-чуть ли не литр на 1 кг ягод. Это-компот какой-то)

Бакытгуль Ахмадиярова и вкуса тоже-меньше.)

Наталья $$$ ..я так смородину делаю и получается типа джема а храню просто в прохладном месте..сахар не даёт закиснуть..

Шынасыл Маханова От такого пользы ещё меньше! В варенье хотя бы сахар с тепловой обработкой, он выводится из организма легко, не откладываясь в нём. А ягоды протёртые с сахаром....голый сахар. И пользы как от сникерса. Полностью весь сахар откладывается в организме. Даже чай с сахаром приносит меньше вреда, чем ягоды, протёртые с сахаром

Бакытгуль Ахмадиярова Да,но..хранятся только в холодильнике) Мы их стараемся слопать до осенне-зимних праздников,чтобы разгрузить холодильники.

Бакытгуль Ахмадиярова И я про то))))

Алия Шакенова Если засыпать сахаром, через полчаса будет столько сока, что надо будет сильно постараться, чтобы она пригорела.

Виктория Теренина Сколько раз варила малиновое варенье, никогда не добавляла воду и оно почему-то не пригарало.