Ну как грибы то посушить, скажите, а, добры люди))?

Сушу только белые. Не мою, протираю от земли слегка влажной тряпочкой. Ножки, шляпки - отдельно, крупные режу. Раскладываю на противни и устраиваю под пололком на кухне (высокие полки, холодильники, шкафы) . Раньше нанизывала на суровые нитки, и когда позволяла погода, сушила на улице, а в дождь - опять в кухне под потолком. Для удобства эти снизки с грибами привязывала на длинную палку, чтобы с улицы в кухню удобно было переносить.
Если под потолком не очень жарко, можно сначала подсушить в духовке. Но я перестала это делать, лучше газ включить не надолго, чем таскать их туда-сюда.
Таня, а зимой нас с вами ждет просто блаженство1 Грибные супчики, жюльен, соусы! Красота!

Ну, во-первых, не все грибы можно сушить.. .
А во-вторых, прочитайте здесь:
http://www.gribnik-club.ru/sushka-gribov.html
Тут все: и на солнце, и в микроволновке, и духовке, и в русской печи, как вам заблагорассудится.. .Описано также хранение и консервирование СУШЕНЫХ грибов. А также изготовление грибного порошка, по желанию...

Я, например, сушу так. Сначала их помещаю в духовку средне-нагретую минут на пять, грибы дадут сок, и тогда вынимаю их с духовки и расстилаю бумагу и сушу на солнышке. всяко пробовала, но у меня получается только так. На веревочке они у меня гниют и черви нападают.

если плохая погода, то сушу на маслянном обогревателе. на нитку нанизываю. на обогреватель вешается марля или тряпочка х/б и на неё уже грибочки. за ночь отлично высушиваются.

Мои родители, которых смело можно назвать грибниками- профессионалами ( обеспечивают всех детей и внуков сушеными грибами)) , сушат их на кухне. Под потолком у них натянуты лески. Подготовленные грибы нанизывают на суровую нитку, вязки делают недлинными, не более метра, чтобы они сильно не провисали. Прищепками прикрепляют к лескам, выносят из кухни цветы ))))) , закрывают окна и включают все горелки на полную . Температура под потолком образуются неслабая, вся нечисть, находящаяся в грибах, практически сразу ласты склеивает, а это-то нам и нужно. За вечер грибы хорошо подвяливаются, и потом можно просто их оставить висеть подсыхать, а можно еще раз-другой устроить сеанс интенсивной сушки . Сразу обрабатывается большое количество грибов. В последнее время родители стали сушить даже маслята- и очень даже вкусно ...Удачи!!

на ниточку одеваешь и на улице висят сохнут

Моя бабушка сыплет боровики (только их можно сушить) на противень и ставит их в печку или в крайнем случаев духовку.