В каких заготовках будет заключаться ваше зимнее счастье?

вот

Счастье - в заготовках? Это ужасно.

Варенье из земляники (клубники)

Для рецепта вам потребуется:

клубника (земляника) - 1 кг
сахар - 1.2 кг

Ягоды отсортировать, промыть холодной водой и просушить. Пересыпать ягоды сахаром (0.5 кг) и поставить в холодное место на 5-6 часов для выделения сока. Выделившийся сок слить в отдельную посуду, смешать с оставшимся сахаром, довести до кипения и варить, не добавляя воды. Затем опустить ягоды и варить на умеренном до готовности, постоянно помешивая варенье.

вообще-то я равнодушна к заготовкам. Но что ем - это маринованные огурцы и помидоры, у бабушки есть рецепт маринования под пластиковой крышкой (не закатывая)

вот это я ем.
еще домашние компоты, кетчуп и сок.

в этом году наделали вкусного повидла - из тыквы с лимоном и из дички. к варенью, повидлу, джему я тоже равнодушна. но это ем с удовольствием

Своё всегда вкуснее. Огурчики, помидорчики, отварная картошечка, от которой поднимается парок, водочка в запотевшей рюмочке, за окном градусов -20, снег большими хлопьями, полная луна в пол неба, запах ёлки и любимая женщина рядом. Чего ещё надо для счастья!

Очень люблю кетчуп собственного изготовления, я использую его чуть ли не во всех блюдах. Люблю маринованные грибочки, которых намариновала литров 50. Ещё салат с фасолью. Протёртую клубнику с сахаром и малину, которых назакрывала пол погреба. Ну и натуральные соки из разных ягод и фруктов. А остальное что закрыла, тоже едим, но в охотку.

Соленые огурцы, лечо, перец в масляной заливке, грибы всех видов, варенье и джемы.

Счастье заключается, конечно же, не в заготовках.. .
Но некоторые удачные заготовки этого года - натуральный вишневый сок из хорошо поспевших калированных вишен, настоящая абхазская аджика

Мои любимые вкуснятки: квашеные огурцы, зеленые и красные помидоры и потом капусту буду квасить. И томат на зиму на борщ и соусы.

нет для меня такой категории как ЗИМНЕЕ или ЛЕТНЕЕ счастье.. . ужас просто! счастье или есть или его нет! и не дай бог его законсервировать)))

только сама с дачи своей потому как жуткий аллергик аджику кабачковую икру варенье 2 сортов еще грибочков намариную

Две туши оленя, два мешка рыбы.. . А зайчиков и куроптахов по ходу настреляем.

Груши засушил, грузди замариновал, ягоды за сахарил, остальные овощи в подполье. Покупаю мясо, рыбу, крупы, фрукты. История: копал картошку целый день, а на следующий -перебирал.

Люблю консервированный редис - просто прелесть!

Очень люблю помидоры в собственном соку!!!

маринованный салат из зеленых помидор

очень люблю квашенные огурцы, помидоры, капустку. Варенье с малины клубники

холодильник забит солеными груздями так, что сыр с трудом впихивается))))) ) грозилась повыкидывать - семья обещала съесть всё))) друзья уже почти под дверью стоя т в очередь)) ) я заколебалась их солить, но жизнь удалась

грибы помидоры салаты огурцы