Что будет если томаты не протирать через сито а просто приготовить с семенами?

у зубкова спросите он аграрием назначался в этой кухне все знает а с моей точки зрения что семяна дадут брожение

Двойная работа во время еды будет.

Будет сок с семенами. Я раз таким помидоры заливала. Зимой всё равно процеживать пришлось.

получится настоящий томатный сок с мякотью, а не пахнущая помидорами водичка (всю сознательную жизнь так консервирую)

Не хотите - не протирайте)) ) Что готовите-то? Если томатную пасту, то просто консистенция будет не та...

А мне с семенами нравится. Даже при консервации помидор использую не сок, а кашицу.

Я с семенами больше люблю, только шкурку снимаю. И для сока, и для соусов.

Заготовка с семенами помидоров получится. Некоторые даже любят. Брожения не будет. Но, если это будет томатная паста, то лучше пройдите все этапы технологии, а вот сок и с семенами вкусный, и соусы разные хорошие получаются.

Смотря, что Вы готовите. Если просто том. пасту, то ничего не будет. Просто в готовых блюдах будут попадаться семечки. Некоторым это нравится. Понятно, что томат натуральный.

с семенами да еще и со шкурками? пить такой томатный сок будет не очень приятно... для соусов тоже со шкурками не годится....

А семена в будущем не забродят???! Может тогда побольше пряностей и чеснока с хреном-аджичка будет.... +уксус столовый

Морс