подскажите легкий и подробный рецепт варенья из сливы ?

Нам понадобится:

слива
сахар

Вот и все.

Если у вас слива не кислая достаточно пропорции 1:1

если сорт сливы кисловат, то на 1 кг сливы можно положить 1,2 — 1,3 кг сахара.

Приготовление:

Все просто- даже и фото не требуется —

Сливу помыть, разрезать по бороздке, удалить косточку.

Взвесить, выложить в кастрюлю или таз- все зависит от объема, засыпать половинной нормой сахара и оставить на 8-12 часов, чтобы слива дала сок и схара растворился.

По прошествии этого времени ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, кладем вторую половину сахарного песка.

Убираем с огня и оставляем на 8-10 часов.

Перед тем как поставить сливовое варенье на огонь еще раз приготовть банки и крышки.

Моем и стерелизуем банки. Я беру в основном банки объемом 0,5-0,7 л. Они удобнее и варенье всегда свежее.

Ставим варенье из слив на огонь ( если у вас много варенья, лучше поставить его на рассекатель пламени -так меньше шансов, что оно пригорит) .

Доводим варенье до кипения и варим 5-10 минут, снимаем с огня и тут же раскладываем в подготовленные банки, закрываем прокипяченными крышками- можно металлическими под машинку, можно металлическими винтовыми-кому как удобно-я люблю винтовые.

Закрытые банки тут же переворачиваем и оставляем в таком виде до полного оствывания на воздухе (укутывать банки не надо) .

Вот и все . Мы закрыли варенье из сливы на зиму.

А зимой вы будете наслаждаться прекрасным вкусом сливового варенья -сладкого с легкой кислинкой!

Особенно хорошо добавить его к сметане, когда вы кушаете блинчики или оладьи-вкуснятина!

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

слива
сахар
Вот и все.

Если у вас слива не кислая достаточно пропорции 1:1

если сорт сливы кисловат, то на 1 кг сливы можно положить 1,2 — 1,3 кг сахара.

Приготовление:

Все просто- даже и фото не требуется —

Сливу помыть, разрезать по бороздке, удалить косточку.

Взвесить, выложить в кастрюлю или таз- все зависит от объема, засыпать половинной нормой сахара и оставить на 8-12 часов, чтобы слива дала сок и схара растворился.

По прошествии этого времени ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, кладем вторую половину сахарного песка.

Убираем с огня и оставляем на 8-10 часов.

Перед тем как поставить сливовое варенье на огонь еще раз приготовть банки и крышки.

Моем и стерелизуем банки. Я беру в основном банки объемом 0,5-0,7 л. Они удобнее и варенье всегда свежее.

Ставим варенье из слив на огонь ( если у вас много варенья, лучше поставить его на рассекатель пламени -так меньше шансов, что оно пригорит) .

Доводим варенье до кипения и варим 5-10 минут, снимаем с огня и тут же раскладываем в подготовленные банки, закрываем прокипяченными крышками- можно металлическими под машинку, можно металлическими винтовыми-кому как удобно-я люблю винтовые.

Закрытые банки тут же переворачиваем и оставляем в таком виде до полного оствывания на воздухе (укутывать банки не надо) .

Вот и все . Мы закрыли варенье из сливы на зиму.

А зимой вы будете наслаждаться прекрасным вкусом сливового варенья -сладкого с легкой кислинкой!

Особенно хорошо добавить его к сметане, когда вы кушаете блинчики или оладьи-вкуснятина!

Приятного аппетита!

А еще можно сделать вкуснющий компот из сливы на зиму — аромтаный с легкой кислинкой он напомнит вам об ушедшем лете.