Поделитесь своим рецептом варенья и слив?

Да какой там рецепт, господи. Любое варенье - ягода и сахар 1 к 1, засыпать, настоять ночь, утром проварить. Все. По желанию добавить к ягоде ...другую ягоду. Можно мяту добавлять.

попробуйте приготовить варенье на шоколадном сиропе

из слив убираю косточки, немного подвяливаю и варю в сиропе (1:1) в 2-3 приема, почти не перемешиваю, слива сохраняет свою форму (половинки) и получается довольно густое.

Берете сливу, выбрасываете косточки. Засыпаете сливу сахаром. На килограмм слив без косточек килограмм сахара. В посуде в которой будете варить варенье, засыпаете сливу сахаром и оставляете на несколько часов, пока слива не даст сок. Потом ставите на огонь и после закипания, на маленьком огне варите 5 мин. Выключаете огонь и ждете, пока все это не остынет, потом накрываете крышкой и оставляете часов на 12, можно и на сутки. Так еще 2 раза, потом в стерилизованные банки и крышки. Хранится при комнатной температуре.

Да всё как всегда. Вырезать косточки, каждую сливу поделить на 2-4 части (зависит от размера), засыпать сахаром и дать настояться полсуток. Потом варить на микроогне в эмалированной посуде без сколов. 2-3 часа.

Варенье из слив одно из моих любимых. Ничего сложного я тут не придумывала.
Достать косточки, засыпать сахаром 1:1. Оставить на ночь, чтобы появился сок. Варить в три приема по пять минут. Половинки слив, густоватый сиропчик, Очень вкусно, особенно с кофе с молоком.

я делаю так - сливу пополам, косточки в мусорку, сахар 1х1 с ягодами, довести все до кипения, выключить, повторить часа через 2-3, покипит минут 5 и в банки... всегда так делаю, никогда нет плесени, не киснет... а вот про мяту надо принять к сведению, наверное будет вкусненько...