Девочки! Что можно сделать из яблок? ! Шарлотками обьелись, варенье не едим

яблочные оладьи
натереть на терке несколько яблок (не отжимать) , добавить яйцо (1-2),
пару столовых ложек муки, сахар-соль по вкусу, разрыхлитель,
корицу 1/2 ч. л. (можно и без нее, но с ней неописуемое удовольствие)
все хорошо перемешать и выкладывать ложкой на сковороду.
обжарить с двух сторон.
на тарелке можно пудрой обсыпать. и со сметанкой ))

Сок на зиму закатать, все уйдет, но труд приложить.

Тогда только КОМПОТ, раз выпечкой объелись. Борща из них точно не сваришь))

если объелись шарлотками, а выпечку любите, приготовьте цветаевский пирог с яблоками, не пожалеете

запекать

очень вкусно варенье яблоки с брусникой, на полтора кг яблок 1 кг брусники, бруснику залить кипятком и подержать несколько минут, чтобы пропала горечь, в готовый сироп (на 2 ст воды 2 кг сахара) выкладываешь бруснику и нарезанные яблоки, доводишь до кипения и оставляешь под крышкой до полного остывания и так 3 раза, в 3 й раз варишь до готовности, т е пока сироп не будет стекать сплошной . а не прерывистой струйкой

Порубить и засушить.

Засушите на зиму сухофрукты. А то можно так наесться на всю жизнь.

Пюре.

В таком случае, как у Вас, лучше посушить.
Зимой, когда соскучитесь по яблочному, то можно и компотик сварить, добавив немного кураги, и выпечку делать с начинкой из сушеных яблок.

Я делала начинку для пирога. Зимой открываете, выкладываете на раскатанное тесто, делаете пирог, одним словом, очень вкусно, яблоки как свежие.
Делается просто яблоки режутся как для пирога, тонкими дольками, перемешиваются с сахаром ( сахара столько сколько бы Вы сыпали на пирог) в кастрюльку немного воды, и туда яблоки с сахаром, они пускают сок и получаются в сиропе. Закипятили и в прокипяченые банки, и закатать .

ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЕ ШАРИКИ. На 1 каг яблок-600г сахара, 1/2ст. воды, 3/4ст. грецких орехов, 100г цукатов, 1 ч. л. порошка сушёной цедры апельсина. Кислые яблоки натереть на тёрке, добавить сахарный песок и воду. Варить, пока не образуется густое пюре. Снять с огня и добавить дроблёные ядра грецких орехов, мелко нарезанные цукаты и высушенную и мелко натёртую цедру апельсина. Мокрыми руками сформировать шарики, обсушить их, обсыпать сахаром, сложить в банки, прикрыть кружком пергамента, смоченным в водке или спирте, и заклеить целлофаном.

Салат из свежей капусты с яблоками и сметаной.
Если квасите на зиму капусту - можно заложить в нее яблочки целиком, зимой будете рады такому сюрпризу.

Сок литров 20 в морозилке Целая наволочка сушеных Зимние в погребе Все что не влезло в тачку и в лес В этом году яблок прорва

Измельчите, добавьте немного сахара и заморозьте, зимой в стряпню. Или, как вариант, приготовьте вареники с измельченными яблоками (чуть чуть сахара прямо в вареник) , заморозьте впрок. Я приготовила таким образом вареников несколько кг, заморозила. Их можно жарить, а можно варить и со сметаной. Вкусно.

Я сушу, а потом съедаются без всяких компотов. Серединку вырезаю специальным приспособлением и кругляши. Получаются яблочные чипсы. К дочери друзья. Миску насыпают и съедают. И в машину с собой беру, чтобы в пробке погрызть и дома вечером не накидываться на еду.

запекайте их в духовке.

Яблоки запеченные в сахаре, каша рисовая с яблоками, яблоки в слоёном тесте печённые, или фаршированное яблоко http://restorator.name/retsepty/vypechka/1984-yabloki-zapechennye-v-sloenom-teste.html

Сидр сделайте. В этом году впервые делал. отличная вещь получилась

Попробуйте горячие бутербродики на ломтиках багета: тертые яблоки смешать с тертым сыром и небольшим количеством мягкого масла, кто любит сладкое - присыпать сахаром и в горячую духовку до рас плавления сыра. Просто супер! И с тестом возиться не надо
Или медовая коврижка с яблоками http://gotovim-doma.ru/view.php?r=883-recept-Postnaia-medovaia-kovrizhka-s-iablokami

Запеките - каждому по печеному яблочку... с медом, например.

а вы возьмите немного тыквы и добавьте яблок, на глубокую сковородку налейте растительного масла, как только масло нагреется сначала тыква обжарить с двух сторон посыпая сахаром затем яблоки все это карамелезуется, можете добавить изюм это очень вкусно, можно накрыть крышкой, но я выкладываю в миску, это вкусно и очень полезно, лакомство

Запечь в духовке) для этого яблочки помойте и вырежьте сердцевину косточки, насыпьте туда сахар до верха и так в каждое яблочко) и в духовку до корисчневого цвета очень вкусно полезно

Для начала необходимо подготовить яблоки.

Возьмите чайную ложку и вырежьте верх яблока. Далее углубляемся ложкой внутрь и вырезаем все семечки. Остается только мякоть яблока и кожура.
Приготовим начинку. Смешайте творог и сметану. Смесь должна получиться воздушной. Если творог суховат, то не пожалейте сметаны, иначе после запекания начинка будет сухой. Добавьте сахар и изюм по вкусу.
Запекать яблоки нужно до готовности мякоти. Готовность можно определить визуально по «морщинистости» кожуры или при помощи деревянной зубочистки

яблочный компот, протертые свежие яблоки с сахаром можно еще творог добавить -очень вкусно, моченые яблоки, яблочный сидр, засушить дольками-можно зимой и весной компоты варить или в чай добавлять.

Порезать кубиками и заморозить. А потом доставай и делай, что хочешь.