Консервирование
На протертой с сахаром черной смородине сверху появились белые пятна плесени. На вкус нормальная. Выкидывать или можно
есть? ИМХО - на выброс, но жалко. 10 литровых банок.
Можно снять плесень и проварить, добавив еще сахара. Будет уже не протертая смородина, а варенье, но это лучше, чем выбрасывать
Аккуратно ложкой снимите плесень сверху и ешьте на здоровье, ничего страшног не случится...
*nika* ^_^
65 536
чёрно смородиновый бренди (дубовая стружка продаётся) заквасить перегнать настоять если делали 1:1 то выход 5-6 литров нужны подробности отпишу
Евгения Бачурина
66 601
Я не выбрасываю, если на вкус нормальная - съедаем. На днях открыла протёртую землянику - тоже плесень сверху, сняла ложкой.
кипячение ничего не даст, так полезней. хоть витамины останутся.
у нас такого не случается перетираем на мясорубке, смешиваем с сахаром, размешать
, залить в чистые пластиковые бутылки, можно бутылки содой промыть
и в холодильник на хранение.
у нас такого не случается перетираем на мясорубке, смешиваем с сахаром, размешать
, залить в чистые пластиковые бутылки, можно бутылки содой промыть
и в холодильник на хранение.
Ольга Шапутёва
17 819
Нет. Снимите плесень и заморозьте в бутылках пластиковых. А можно снять плесень и перекепетить сделать варенье и закатать в банки. Я сколько себя помню в деревне часто такое было бабушка говорила пеницилин ещё не кому не вредил. ))) Помню очень нужен был томат на похороны варила борщ ночью. И оказалось томата нет. Я залезла в погреб там 10 литровый баллон аджики был. Думаю возьму ка я ее. И перемешаю с тем тома том что есть а остальное перекепечу и закатаю обратно в баллоны. Так вот сварила борщ огромную кастрюлю. А про аджику после похорон забыла. Да не до неё было. Стояла она у меня 2 дня и вроде как стала портиться. Я решила ещё реанимировать. Тоже мне марья искуссница. Поставила кипятить. Перекепятила потом взяла этот огромный таз и понесла в дом. Когда выходила из кухни мне род ноги побежала курица. Об неё я споткнулась. Облила себя кипящей аджикой. Психанула вылила аджику зарубила курицу. Посыпала ожоги солью и сидела ныла весь день. Так как ничего одеть не могла. Все болело. Вот мой совет. Не заморачивайтесь. Хочешь обычно как лучше а получается как всегда)))))
Наталья Изотова
а если бы кот под ноги побежал, его бы та же участь ждала?)
всегда убирали с банок и ели, недавно смотрели передачу про сыр, если с него срезать плесень (не голубые сорта) , то это лишнее, т. к. грибок уже проник внутрь, и нужно выбрасывать весь кусок, с консервами варений и прочего, наверное, та же история, лучше не употреблять
Cветлана Светуля
1 288
Я даже не кипячу, если не бродит-значит нормально всё.
Похожие вопросы
- Как сделать чёрную смородину протёртую с сахаром? Сколько сахара класть? Хранить в холодильнике?
- можно ли черную смородину протереть с сахаром не варить.долго простоит или надо в хол-ке хранить.и сколько песка надо.
- как протереть черную смородину с сахаром
- делал чёрную смородину протёртую в блендаре, 1кг. смородины на 1.5сахара, держал при комнатной температуре, через неделю
- Делали грушевое варенье пару недель назад на 3.5 кг груш 2 кг сахара 3 раза закипитили уже сверху появилась плесень. что
- Варенье из черной смородины (пятиминутка) чуть заплесневело. С банки плесень сняла, что делать с самим вареньем, т.к. пр
- Подскажите сколько нужно положить сахара на 1 кг черной смородины , чтобы смородину засахарить на зиму?
- Какие пропорции сахара и смородины черной надо для того чтобы сделать компот?
- Собрала черную смородину и собираюсь варить варенье) Нужна ваша помощь) Сколько сахара нужно на 3 кг смородины?)
- Хочу перетереть красную и черную смородину с сахаром. Скажите какие надо брать пропорции с сахаром?