Консервирование

малосольные огурцы быстрого приготовления?

Огурчики помыть, обсушить, отрезать "попки",уложить в плотный целлофановый пакет, всыпать соль, сахар, добавить измельченный укроп и чеснок. Пакет завязать, хорошо встряхнуть и убрать в холодильник на сутки. Пакет периодически потряхивать, чтобы равномерно просолились.
На 1 кг огурцов-1 ст. л сахара, 2 ст. л соли, большой пучок укропа и головка чеснока.
Екатерина Федорищева
Екатерина Федорищева
52 982
Лучший ответ
Огурцы специи (чеснок хрен смородина ч перец семена горчицы) сложить в ведро и залить кмпятком Сверху лист хрена На 2-3 день уже можно хрустеть
Инна Макаренко
Инна Макаренко
94 403
Огурцы
укроп
соль
чеснок
минералка ( Ессентуки 17)
Diana Sonina
Diana Sonina
73 720
..если на сейчас есть.. то огурцы пополам.. укроп.. чеснок.. сахара чуть соли немного.. все в пакет.. пакет завязать и потрясти хорошенько... 20 минут и готово...
Ок
Оксана
65 535
Малосольные огурцы.

Укладываю в емкость огурцы, отрезав кончики с обеих сторон. К ним добавляю горький перец, чеснок, семя укропа, черносмородиновый и вишневый лист, лист хрена. Заливаю кипящим рассолом: на литр воды 2 столовые ложки соли без горки. Есть начинаю, как только остынет.
Я люблю классику.. На 1 л воды 1.5 - 2 ст. л. соли, закипятить с 1 лавр. листиком. Залить огурцы, уложенные в банку, кастрюльку и переложенные листьями хрена, смородины, укропа, чеснока и чёрным перцем горошком. Люблю, чтоб пряных трав было побольше-тогда и огурчики классные получаются. Заливаю огурчики кипящим !!!рассолом так, чтоб рассол покрыл все огурцы и пряные травы см на 2-3 выше. Можно положить гнёт. На столе остынут и постоят сутки. Но моя семья любит, чтоб были огурчики поядрёнее, поэтому оставляю ещё на день или ночь в холодильнике. ММММммм.... вкусно получается!!!
СZ
Светлана Z
60 184
прям как в первом ответе Dff asdfr ))
в пакете.
В пакете?
соль пакет целлофановый огурцы и 15 минут времени