Так все-таки для приготовления малосольных огурцов воду заливать холодной или горячей?

горячий рассол - часа через 2-3 готовы, холодный - через 2-3 дня

Заливаешь холодной. Через трое суток сцеживаешь рассол, кипятишь, заливаешь в банки и закручиваешь.

Заливаю кипятком, а когда остынут- готовы, а холодной- ждать дня 3-4

Если надо побыстрей, то горячей, но и огурцы будут несколько мягковаты.

Холодной

Отобрать и обмыть огурцы, сложить в банку, перекладывая их приправами (укропом и чесноком) . Залить огурцы охлажденным рассолом (на 1 л воды 2-3 ст. ложки соли) . Огурцы будут готовы через 2 дня. Можно приготовить малосольные огурцы в течение нескольких часов. Для этого нужно обрезать кончики огурцов и залить горячим рассолом.

заливают либо холодной, либо горячей (но не кипятком!) . С горячей они получаются чуть более соленые и не так хрустят. Если вы будете добавлять всякие травки-укропы, то в горячей воде они лучше "отдадут" огурцам свой аромат.

Горячей. Всегда так делаю. Впервые тут узнала, что можно холодной.

Я заливаю холодной

малосольные заливают холодной

А есть рецепт еще проще и удобнее, огурчики получаются хрустящими и через пару часов готовы, только очень быстро кончаются :(
Вот рецепт: берем огурцы моем, складываем в целлофановый пакет, соль, любую зелень и чеснок измельченный, все по вкусу. Пакет завязываем (что бы не разбежались) встряхиваем. оставляем в холодильнике, периодически встряхивая. Через 2-3 часа достаем и съедаем ни кому не оставляя (шутка) попробуйте вам понравиться. И ни какой возни с рассолом.