вяленые помидоры - пробовали ли Вы их? Как они по вкусу? А Вы их делаете? поделитесь рецептом...

Забавные
Но в целом ничего особенного.
Делать очень просто. Нарезаешь АККУРАТНО помидоры и также аккуратно раскладываешь их в сушилке для овощей, а потом ее включаешь. Через 25-30 часов получаешь готовый продукт.
https://www.youtube.com/watch?v=eMOCdM8hbMg

я покупаю... сама не делала.. очень люблю на бутерброды или на пиццу

только по телевизору видела)) у Джейми Оливера и его горе-повторюшки юльки высоцкой соответственно.
(Сама вялить не собираюсь обойдёмся без них)

В духовке делаю. Для многих блюд они прекрасны. Особенно зимой. Уж во всяком случае лучше чем пластмассовые из Магнита.

не делаю, но они очень "пикантные", для некоторых блюд - совершенны

Видела только в кулинарных передачах. Думаю, они вкусные, но.... нет на их приготовление свободного времени.
Томата наконсервировала и хватит.

Угостили не так давно, очень понравились. Сделала баночку на зиму (пока одну).

это просто способ сохранить томаты, когда есть допустим русская печь. В электрической духовке уйдет много времени, электричества, так просто их не кушают, добавляют в супы и второе. Не делала и не собираюсь

У меня бабка так делала, кольцами нарезала, расстилала пленку на крыше амбара (чтоб на солнце все пеклось), и укладывала эти колечки одним слоем на пленку, потом обсыпала солью (причем жирно, говорят так мошка не берет), но это муторное дело, потому как мы наблюдали за процессом, ей приходилось подыматься и переворачивать другой стороной все помидоринки. Ну а мы малолетки, взбирались на крышу и подворовывали сей продукт, потому как нам это считалось вкусным и забавным, а потом, подвявшие кольца бабка нанизывала на нить и подвешивала сушиться далее, а когда что-то готовила, просто как бусину срывала и готовила харчи)))

Нравятся, но не делаю, хоть и урожая много, лучше соусы из помидорок наделаю и маленькие сладенькие сделаю.

Пробовала. Мне нравятся. Я их готовые покупаю.

пробовала, но больше люблю свежие

Уже 3 сезона вялю. Очень нравятся. Делаются просто, но длителен процесс вяления.
Помидоры на половинки порезать, семечки удалить, разложить на противень присыпать травками (прованские, итальянские я брала), солью, сахаром, маслом постным (у меня оливковое).
Вялить в приоткрытой духовке при 100 град. до готовности. Часть помидор (у нас урожай ого-го был!), чтобы процесс ускорить, вялила под навесом во дворе, когда жара стояла неимоверная.
Сложить в стерильную банку, залить прокипячённым маслом. Хранить лучше в холодильнике. Это мой личный опыт, а в нете есть видео и рецептов куча, я выбрала оптимальное для себя

попробовала.... больше пробовать не буду... может рецепт взяла неудачный, но суть в том, что все банки забродили...

Очень вкусные и если есть желание надо обязательно сделать Делаю в духовке, добавляю в салаты или к мясным блюдам, можно слопать прямо так.
domashnyayaeda.ru/sagotovki-na-zimu/vyalenye-pomidory