Пользовался, еще советскими - стеклянная крышка., резинка уплотнительная, зажим пластина. Нормально для консервации, но на следующий год что нибудь обязательно терялось, или зажим или резинка. Резинки к тому же портились. До сих пор крышки стеклянные остались. В таких как у вас, я понимаю, ничего не потеряется.
Вот такие использовал, тока зажимы были посолиднее.
