Нужен рецепт вина из винограда (сорт Изабелла)

Выжимаете сок и под затвор. Минимум на 21 день, если хотите игристое или на 28 дней, если обычное.
Только учтите, что в ЕС, США вино из Изабеллы, Лидии запрещено из-за повышенного содержания метанола в нем
http://cyclowiki.org/wiki/Запрет_вина_из_сортов_Изабелла_и_Лидия_из-за_метанола

сначала съешь несколько ягодок - если нет аллергии тогда дави и складывай всё в ёмкость под затвор или перчатку - пусть бродит вместе со шкурками и семечками - иногда помешивай штоб когда шмурдяк всплывёт не прекратилось газоотделение

Нельзя из Изабеллы делать вино!

рецепт у всех один!!!

Из чёрной СМОРОДИНЫ делали
Сок чистейшей- винные грибки- бродили на пооконнике.
Водяной затвор.
Шикарнейшее - в магазине НЕ купишь.

Из "изабеллы" и других лабрусковых сортов винограда вино НЕ ДЕЛАЮТ!
Слишком много в нем метанола и прочих гадостей получается!
Простым сухим вином практически невозможно отравиться насмерть - раньше опьянеешь и выпадешь в осадок.
А вином из "изабеллы" - можно. Отравление наступает гораздо раньше, чем высокая степень опьянения.

Не зря же "изабеллу" филоксера не жрет - боится сдохнуть!
А наши люди бесстрашные! Даже ядовитое вино любят! И пьют!

Я собирал виноград прямо с ветками полную 40 литровую флягу. Дрелью с бетоносмесительным миксером перемешивал всё и ставил в комнате на 4 дня. Потом через марлю отжимаешь всё вино и добавляешь сахара. И стоит оно бурлит...

)) чот пишут из Изабеллы вино делать нельзя по мне так бред чистой воды просто нужно правильно делать и не пить бражку ..шмурдяк) и не ставить вино с виноградной косточкой ..вовремя сливать с осадка и только после выпадения винного камня разливать по бутылкам и укупоривать .. а это как не крути пол года проходит )

Я пил такое вино, но его и вином назвать то трудно...