дайте рецепт яблочного соуса на зиму дайте рецепт яблочного соуса на зиму

Но данный способ заготовки вкусной домашней аджики с хреном, чесноком, помидорами, яблоками и другими компонентами в домашних условиях является, по моему мнению, наиболее вкусным и простым в приготовлении.
Для заготовки потребуется следующие свежие продукты:
2,5 кг помидор;
1 кг морковки;
1 кг очищенных яблок;
1,5 кг сладкого перца;
200 г хрена;
200 г чеснока;
200 г острого перца чили.

Приготовление аджики начинаем с того, что помидоры, морковку, яблоки и сладкий перец необходимо перемолоть через мясорубку, соединить в большой кастрюле и варить на медленном огне 1 час.

За это время следует помыть, почистить

и помолоть хрен, чеснок и острый перец.

Спустя 1 час после начала кипения томатной массы, бросить данные ингредиенты в кастрюлю и варить 10 минут, периодически помешивая.
Лично я чеснок не использовала, потому как моя семья не очень приветствует его запах и вкус. Должна сказать, что и без него получается довольно вкусно.

Далее добавляем в кипящую массу следующие продукты:
0,5 стакана сахара;
100 г уксуса;
1 чайную ложку соли.
Доводим все смешанные компоненты до кипения, разливаем в пропаренные банки и закатываем.
Я для закатки, обычно, использую небольшие баночки из-под горчицы. Это достаточно удобно и практично, потому, что острота аджики за время поедания такого небольшого ее количества просто не успевает выветриться. А новые баночки появляются на столе одна за другой. Правда, в этот раз для заготовки аджики я воспользовалась пол литровыми.

Замечательная, ароматная, необыкновенно вкусная острая аджика по-домашнему готова. Она прекрасно подойдет в качестве заправки к первым блюдам и закускам, для намазки на бутерброды, да и вообще, придаст любому Вашему блюду новые вкусовые оттенки. Приготовьте на зиму такую острую аджику с хреном – и уверена, что Ваша семья будет в восторге!

»

Аджика абхазская, настоящая сырая аджика, рецепт приготовления — классический

Заправка для борща на зиму — очень вкусный и простой рецепт борщевой заправки (с фото).

Очень вкусное сало в рассоле

Самая вкусная домашняя аджика жгучая

Вкусная аджика без уксуса, вареная на зиму из помидор и перца

Категории
В собственном соку (39)
Грибы на зиму (45)
Замораживание (137)
Маринование (227)
Мясо впрок (131)
На заметку (20)
Напитки (198)
Разное (133)
Рыба впрок (34)
Салаты (134)
Сладкие заготовки (632)
Соление-квашение (122)
Соусы (59)
Аджика (16)
Кетчуп (7)
Ткемали (3)
Сушение (141)
Свежие записи
Сок из лимона без сахара и кипячения — заготовка на все случаи жизни
Как заготовить на зиму сок из огурцов
Малосольный лосось – два простых рецепта посола
Морс из помидор на зиму — два рецепта домашнего томатного морса
Малосольные вешенки – простой и быстрый рецепт