Можно ли икру кабачковую сделать с перекрученными томатами? Не разу не пробоаала, как получится? И как сделать?

А с чем же еще, как не с томатами? С магазинной пастой что ли? Я такие рецепты даже не рассматриваю. А икру вот только что закатала. По отдельности до мягкости обжарить 3 кг кабачков, 1 кг лука, 1 кг моркови, 2 кг помидор (я шкурку снимаю). Потом все в мясорубку, или блендером измельчить. Добавить 4 стол. ложки сахара, 2 стол ложки соли, 2 стол ложки уксуса (не кислоты!). Варить час-полтора. Закатать.

Я бы такое есть не стала, вот честно ((

..можно.. но консистенция и цвет совершенно другими будут.. вкус сами сбалансируете... уксус в конце добавите... на мясорубке кабачки.. морковь.. помидоры.. желательно перец болгарский и перец острый... у меня есть несколько рецептов но все с томатной пастой... я последнее время икру и салаты на зиму на глаз делаю..

Наверняка можно после проварки, но это уже не кабачковая будет, а томатно-кабачковая икра.

Можно. Будет оригинальнее, необычнее. Я раньше делал с помидорами. Правда с кусочками, а не перекрученными, но при варке они разваливались. Так что можно считать их и перекрученными

Можно, если у вас есть кому есть такое, я к примеру ни ем, а вот мужу на работу-это гуд, сидят с ребятами вечерком и с хлебушком и с чайком наяривают

Я, пробовал....

можно, конечно

Это из области фантастики.
Моей любимой овощной икрой в детстве была такая.
Морковь, помидоры, лук (свекла плюс слаще, но быстрее портится) шинкуются и пережариваются на подсолнечном масле. Смешивается и охлаждается. Вуаля!

Можно, но думаю будет не очень приятно кушать эту субстанцию...