При засолке лимонов вы какие специи добавляете?

Коньяк и тёртые бобы какао!
ДА!
я извращенец!
НО! под хороший коньяк не из магазина, а из личного погребка хозяина коньячного завода....
...самое то!

А зачем их солить? свежие гораздо вкуснее)
на крайняк свежей солькой присыпать если нравится...

я засаливаю капусту
а традиция солить лимоны безвозвратно ушла из русской кулинарии

Чеснок и перец Чили. Обалденно вкусно

красный стручковый перец и будет-вырви глаз..

Просто соль так как я предпочитаю комплекс приправ и специй делать при приготовлении блюда

селедку

Пройдите по ссылке да посмотрите, как советуют. Авось пригодится в дальнейшем. Вот ссылка на рецепт https://www.gastronom.ru/recipe/23385/solenye-limony

лимон сам по себе хороший консервант
сахар добавляю к натёртому на крупной тёрке
эта заготовка хороша и сразу и хранится дольше
чем просто лимон особенно если он чуть мягкий
или надо убрать бочёк.
и для лимонадика и для чего угодно.
собственно к лимону подходят все специи
и большинство трав поэтому их не поздно
сочетать с лимоном не заранее ).
просто лимон со свежемолотым черным перцем
хорошо бодрит. можно добавить кармадон
и кстати из основной заготовки
можно сделать и солёную заправку для рыбы
добавив соль, семена горчицы, имбирь, розмарин итп
фенхель, укроп, кориандр.
Я очень люблю тархун ,
орегано и мускатный орех.

не солю и не сахарю, свежие удобнее

что мы солим?

Текилой запиваю

Никаких специй не надо, разрезаешь по длинной части на четыре не до конца, засыпаешь крупной морской солью - не йодированной!!!, забиваешь плотно в банку, как можно плотнее, в промежутки ещё соли и закрываешь.

Люмоны не солю, арбузы тоже, по мне так это не вкусно. А у людей которые такое любят извращение пищевое. Р. S. Мороженое с перцем и анчоусами не предпочитаю. Наверно уже и такое кто-то придумал