Консервирование

Как надолго сохранить хлеб во время карантина (самоизоляции)?

Одной буханки хлеба хватает максимум на 4-5 дней, после этого оно уже начинает покрываться плесенью. Как сделать так, чтобы купленные буханки надолго оставались съедобными ?
Инна Дулькина
Инна Дулькина
2 258
морозилка
Люда Неизвестно
Люда Неизвестно
61 094
Лучший ответ
Не самоизолироваться от свежего хлеба....
Елена Мурыгина
Елена Мурыгина
94 890
Порезать и в холодильник .потом разогревать :
сухари суши
У меня в морозилке
можем научить печь хлеб и лепёшки и даже блины а если не хотите учиться то
насушите домашних сухариков и с ними ешьте супы \\ купите галеты и крекеры или палочки- соломку \ булочки тоже можно посушить тонкими сухариками \\ хлеб можно хранить и в холодильнике и замораживать - разрежьте половинками или купите для заморозки небольшие буханочки = и если вы не под наблюдением как заболевший или контактирующий то вам вполне можно посетить магазин ближайший - желательно в очках и маске и в руках держать бактерицидную салфетку для нажатия кнопок и прикасания к разным поверхностям - в общественных местах сохраняйте дистанцию и ждите свою очередь на улице \ так же многие продукты можно купить в ларьках не заходя в помещения или на мини-рынках
в ходильник или морозилку. далее порезать и чуть в микроволновку
Настя Коровина
Настя Коровина
60 092
Внутриутробно
Галина Павлова
Галина Павлова
86 598
В пакет и в холодильник: нет никакой плесени. У меня на нижней полке всегда лежит и за 4-5 дней не портится. Ну если только низкосортный хлеб какой то.
Юлия Чистякова
Юлия Чистякова
97 715
Спиртовой тампон в мешок с хлебом. Летом на природе, за 2 недели не плесневеет.
В холодильнике и 3 недели не срок!
Венера Кригер
Венера Кригер
62 999
Отказаться от хлеба и запомнить его свежим, горячим, хрустящим и ароматным))
затариваться дополнительными холодильниками и морозильными камерами
Ирина Федосова Холодильник Розенлеф!
санитайзером побрызгай.. а так разрезай на порции на 5 дней и в морозилку
Aruzhan Abdugalieva
Aruzhan Abdugalieva
66 535
Сухари
Заморозить еще.. потом размораживать или на ночь при комнатной... или в духовку
В холодильнике до двух недель в пакете
морозилка. А чтобы вернуть свежесть - слегка спрысните водой (можно из пульверизатора или завернуть в хорошо отжатую ткань) и на несколько мин в микроволновку. Остынет - как свежий будет
либо в морозилку либо высушить
Татьяна
Татьяна
58 530
замораживать
размораживать ночь в холодильнике. утром обычный хлеб, ну, холодный.
у меня вообще нет хлебницы - храню немного хлеба в холодильнике.
так же можно заморозить лаваш, тесто любое.

купить сушки, пряники, печенье - это долго хранится
Всегда замораживаю
Что мешает пойти и купить новый хлеб? Или Вы с продавцом целуетесь перед покупкой хлеба?
Хлеб состоит из муки и дрожжей, его никак нельзя сохранить положенный ему срок.
Новый хлеб подержать над газом или в духовке (как и до этой проблемы с вирусом.. всегда так делал)
Лариса Анисимова потом поймете "почему не пойти"
работники хлебзавода, пекарен НЕ на карантине... ездят на работу :(
В ноябре-декабре 1991 года у нас были перебои с хлебом.
В обед бегали по магазинам и искали в какой завезли.
Брали по несколько булок и морозили.
Сейчас правда не сезон морозить на улице.
Но в морозилке хлеб сохранится хоть до осени.
Только храните его в полиэтиленовом мешке, чтобы не высох, не заветрился и не пропитался запахами сопутствующих продуктов.
Ну и естественно сушку сухарей никто не отменял.
Я всегда, если хлеб пролежал более 2-3 дней, режу его и сушу,
Потом пускаю на панировочные сухари или делаю сухарики к пиву.
Вариантов несколько:
1. Порежьте тонко хлеб и подсушите в духовке.
Далее храните сухарики или в холодильнике, или в сухом месте - в натуральном холстяном мешочке
2. Пеките хлеб сами. Проверено мной - домашний хлеб легко лежит не плесневея 10-12 дней.
3. Просто купите галеты из разных типов муки. Они уже отлично просушены, и запакованные - могут храниться месяцами.
ИД
Ирина Дрозд
61 739
Нужно просто покупать его в меру-одну булочку в день и тогда не придется долго хранить)
Купить муку и испечь самому. Проще простого. Чем запасаться и есть вымороженный старый хлеб.
ПК
Путь К Себе
52 815
суши сухари
Sаmаl Аmirovа
Sаmаl Аmirovа
38 634
не покупать..
разве что самим печь свежий
Валя Молчанова
Валя Молчанова
30 436
Когда коту делать нечего, он... А купить муку, яйца и самому испечь? Если уж на столько все запущено, что изолироваться нужно.
В холодильнике храни. А черный -только в холодильнике.
Хранить в холодильнике
Сухарики сушить, гренки...
Елена Вьюгина
Елена Вьюгина
4 463
Держи замороженным и будет норм я зимой так и делаю что б не бегать каждый день в магазин за хлебом.

Похожие вопросы