Урожая плодовых в этом году нет. А можно ли сварить варенье из кабачков?

Почему нельзя сварить варенье из кабачков?! Я давным-давно варила.
Для этого Вам понадобятся: 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1/2 стакана воды, 1 лимон, 1 апельсин.
Сахар развести в воде, сварить сироп и положить в него очищенные от кожуры и семечек, нарезанные кубиками кабачки. После того, как закипит, добавить лимон и апельсин, нарезанные очень мелко вместе с кожурой. Варить 45 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Теоретически можно, но нет ни ярко выраженного вкуса, ни аромата, вода-водой))
Шурик, выше, все верно ответил....

Можно И из одуваньчиков варят

режьте куски покрупнее и желательно кабачки брать крупные с грубой мякотью - и лимонный сок добавить обязательно

можно, но не нужно
найти абрикосов не дорогих, косточку разбить, ядро обратно вставить и варить этапами без воды многократно

Это будет невкусно

из кабачков - не слышала, а из лука и из помидоров - можно. пробовала. очень вкусно луковое варенье с мясом. или паштетом

можно, попробуйте добавить немного лимона к ним или апельсин, будет вкуснее

Да. Но само по себе оно почти безвкусное. Поэтому добавляют в него при варке апельсины, лимоны, консервированные ананасы, дыни, бананы и пр.

Да, можно. Греки варят!
Только кабачки предварительно выдерживают часов 8 в гашёной извести, чтоб они в кашу не превратились при варке.
Кабачок сначала очищаете от кожуры, режете колечками, удаляете сердцевину с семечками и погружаете в раствор извести. Потом промываете, засыпаете сахаром, добавляете немного лимонного сока и варите! ))

Я когда то варила и с лимоном и с апельсином, с лимоном мне понравилось больше

Конечно. Каждый год делаем с апельсином, с лимоном, с яблоком

можно.
кабачки хорошо сочетаются с любыми ягодами, фруктами и овощами. поэтому можно готовить варенье с кабачками и небольшим количеством ягод или фруктов (яблок, слив и т. д.). вкусно будет. можно меньше сахара класть, потому что кабачок уменьшает кислоту кислых ягод. с кабачком и компот также можно делать (с ранетками, например)
а с лимоном или апельсином - можно готовить десерт зимой небольшими порциями. потому что кабачки хорошо лежат, а цитрусовые продаются в магазинах круглый год. (перекрутить на мясорубке кабачок или тыкву+ 1-2 цитрусовых без косточек+сахар и поварить немного 5-10 мин.. разложить горячим в банки и закатать. или так съесть)

Да но придётся добавлять покупные апельсины для вкуса

Есть урожай. Персики, абрикосы, яблоки, груши, сливы.