Хозяюшки, как малосольно засолить огурчики вкуснятенько? Зятёк сегодня принёс 3 кг.?

скипятить рассол - 2 столовых ложки соли на лит воды- в банку укладываешь чистые огурцы с обрезанными кончиками и специи = чеснок укроп . лист хрена или кусочки имбиря \заливаешь кипящим рассолом и укутываешь - через два дня будут готовы \\ крупные можно порезать кусками
если огурцы с горчинкой то вымой все и малосоль только половинки с хвостиками
можно в банки капнуть немного уксуса для надёжности

Что это за слово такое -- вкуснятенько? Тьфу.

Листья хрена чеснок смородиновые листья и соль А вода обычная но кипяченаяУКроп еще

обрезают попки, крупные поперек режут
плотно в пакет завязать, туда соль крупная, чеснок давленный, укроп
и поворачивать пакет на разные бока
2 часа и готовы

Много соли

на килограмм огурцов: средний пучок укропа, 3 зубчика чеснока, 2 ст. лодки соли, литр минералки.

Все моем, у огурцов срезаем кончики, выкладываем укроп, плотненько огурцы, укроп, чеснок. Соль разводим в минералке, заливаем. Под груз в холодильник часов на 8

ох-ты, сюськи-масюськи, насосался уже

как Вера написала, только из расчета 1 ложка соли на литр воды, с 2 ложками чересчур солеными получаются

это же надо иметь зятя и не уметь делать огурчики- вы зря прожили!!! жалко мне !!

В целлофановом пакете. https://cooleat.ru/hrustjashhie-malosolnye-ogurcy/

Малосольные огурцы ингредиенты:
Огурцы - 1200 гр,
Минеральная вода сильногазованная - 1,200 литр.
Соль - 2 столовых ложки,
лавровый лист,
чеснок - 3 - 5 зубочков,
семена горчицы, семена кардамона, стебли укропа и стебли молодого чеснока.

у вас есть инет
там много рецептов.
я сам использовал.
понравилось.

Обрезать попки у огурчиков. Сложить в кастрюльку вместе с зеленью (чеснок, листья черной смородины, вишни и хрена, укроп. Залить кипятком. Соль на 1 л воды - 30 - 35г. Через сутки готово.

Я в пакете солю. Отрезаю хвостики и носики, хорошо промываю, и каждый огурчи вдоль напополам разрезаю. Можно крупными кусками. Складываю в хороший, прочный пакет. Туда же много зеленого укропа рублю. Ну как много - пучок или два на 2 кг огурцов. Посыпаю крупной солью - примерно 1-2 ст. л. Душистый перец горошком - 5 штук. И 2-3 зубчика чеснока. Пакет завязываю так, чтобы внутри был воздух. И хорошо перетряхиваю. В холодильник на ночь, утром еще раз перетряхиваю. Приятного аппетита! Если днем засолите - почаще перетряхивайте для равномерного засола.

Сделай ему самогона побольше. иа огурцы и так пойдут на закусь