Ребенку 7 мес.. анемия... Сказали есть мясо печень.. Как варить печень?

Берете кастрюлку с ручечкой, наливаете в неё водички, кладете печень, и варите до готовности, и всего делов-то.

в воду кладете и варите минут 30 (ну это если большим куском варить)
а еще предварительно ее в молоке замачивают, чтоб горечь ушла

баночным пюре кормите.

Я бы на пару сварила. А вообще с печенью мороки столько, ее не так уж просто довести до однородного состояния, купите баночное пюре.

Надеюсь, что сказал врач и вы правильно поняли, что есть именно вам, а не 7-месячному ребенку.))

вообще, печень пять минут варится для таких лечебных целей.
но для 7 месячного.. .

у педиатра спросите.

купите в баночках детское питание, это намного проще, печень вареная сухая очень, ребенок навряд ли будет это есть, а железосодержащие врач не прописала?

он на ИВ или на ГВ? Проще купить баночку с готовым пюре. Но это только если на ИВ. Если титей кормите, в 7 месяцев мясо - рано, имхо.. .
Если что, железо есть еще в черной смородине, свекле, яблоках.

вообще-то все нормальные врачи назначают в таком случае препараты железа...

вы уточните кому есть-то ее, вам или ребенку)

вообще-то такому маленькому желток куриный дают, если нет аллергии, 2-3 раза в неделю, а печень, один запах ее, он вряд ли одобрит...

Кусочки печени проварите минут 15 после закипания (пену снимите) . Чем дольше будете варить, тем жестче она станет. Вытащите из воды, охладите и прокрутите через мясорубку (через мелкую сеточку) . Разведите кипяченой водичкой. Оставшимся бульоном не стоит. Если малыш у вас кушает овощные или картофельные пюрешки, то разведите с пюрешкой. Если получилось очень крупно, то протрите печень через сито. Приятного аппетита. Выздоравливайте.