Какой мёд больше всего нравиться вам и какой вообще считается лучшим

Лично мне - липовый.

У меня аллергия на мёд, не ем совсем

Царский мед - кипрейный и каштановый.
Также:
цветочный
липовый
донниковый
гречишный
акациевый

Лучший мед -это тот который знакомый пасечник дал на халяву))))

Различают два типа натурального пчелиного мёда: цветочный (собираемый с нектара цветков) , и падевый (собираемый с пади – сладкой жидкости растительного или животного происхождения) . Мёд, полученный из нектара в основном одного вида растений, по терминологии называют монофлорным (подсолнечниковый, гречишный, рапсовый и т. д. ) , а из нектара нескольких видов растений – полифлорным.

Цветочного меда тоже разделяют на:
Полифлерный (смешанный) мед получается при переработке пчелами нектара, собранного с различных растений. Обычно такой мед называют по месту его сбора: лесной, степной, луговой, горный. Цвет смешанного меда может быть от светлого, светло-желтого до темного; аромат и вкус - от нежного и слабого до резкого; кристаллизация - от салообразной до крупнозернистой. Смешанный мед иногда содержит примесь пади.

Липовый. Лучший сорт меда, обладает чрезвычайно сильным и приятным ароматом, собственным специфическим вкусом, который легко распознается даже в смеси с другим медом. Цвет меда белый, иногда совершенно прозрачный, нередко светло-янтарный, реже желтоватый или зеленоватый. С липы маньчжурской мед имеет янтарно-желтый цвет, резкий приятный запах цветущей липы. В липовом меде нет лизина и гистидина.

Гречишный мед темно-желтый с красноватым оттенком. Обладает своеобразным ароматом и специфическим вкусом, «щекочет горло» . При кристаллизации превращается в салообразную мелкозернистую или крупнозернистую массу. Содержит больше белков и железа, чем светлые сорта меда. Встречается этот сорт меда там, где произрастает гречиха.

Подсолнечниковый мед жидкий, золотистый, быстро кристаллизуется и становится светло-янтарным, иногда с зеленоватым оттенком или даже темноватым, отличается терпким привкусом. Закристаллизовавшаяся масса крупнозернистая. Сахарность колеблется от 45 до 70 %.

Акациевый мед с белой акации, очень хороший по качеству и вкусовым свойствам. В жидком состоянии он прозрачный, имеет приятный вкус и запах цветов акации.

Донниковый мед обладает высокими вкусовыми качествами и тонким ароматом. Имеет белый, иногда светло-янтарный цвет. Вкус нежный, приятный. Кристаллизация обычная, мелкозернистая или крупнозернистая.

Кипрейный. Самый прозрачный мед, почти бесцветен и не имеет какого-либо определенного хорошо выраженного вкуса. Запах слабый. Кристаллизуется вскоре после откачки и превращается в белую мелкозернистую или салообразную массу.

Клеверный мед собирается пчелами с белого или ползучего клевера. Мед с белого клевера в большинстве случаев светлый и светло-янтарный, имеет своеобразный вкус и аромат. Кристаллизация чаще всего мелкозернистая, реже крупнозернистая и салообразная.

Вересковый мед темного цвета с красноватым оттенком или коричневый, имеет приятный вкус и своеобразный запах. Мед с вереска может быть неоднородным, а сложным, полосатым. При длительном хранении не кристаллизуется, а приобретает вид желе. Мед содержит много белковых веществ и является источником ценных минеральных веществ.

Табачный мед производится в местах, где культивируют табак; цвет - от светлого до темного, напоминает какао; имеет специфический «букет» , резко выраженный привкус табака, поэтому в пищу его не употребляют; обычно используют на табачных фабриках для ароматизации табака. Незрелый (незапечатанный) мед обладает ядовитыми свойствами, которые можно устранить кипячением.

Хлопчатниковый мед светлый. После кристаллизации становится белым. Имеет своеобразный аромат и нежный вкус. Кристаллизуется быстро, образуя мелкозернистую массу.

Люцерновый мед имеет различные оттенки - от бесцветного до янтарного, обладает приятным запахом, напоминающим запах мяты. Почти не кристаллизуется при теплой погоде.

Фацелиевый мед светлой или кремовой окраски, с нежным ароматом и приятным вкусом; относится к лучшим сортам меда, быстро кристаллизуется.

Ивовый мед янтарного или золотистого цвета, при кристаллизации становится мелкозернистым с кремовым оттенком. Обладает хорошим вкусом. Добывае

Липовый конечно король всех медов! Но каждый мед вкусен и полезен по своему. Еще нравится из лесного разнотравья. Он очень ароматный и терпкий. Хорошего меда почти не осталось. Лучший мед делают пчелы Русской породы, но их почти не осталось. Из-за их агрессивности пчеловоды предпочитают разводить пчел Кавказской и карпатской породы. Эти пчелы более дружелюбны, но и более ленивы, а так же склонны к воровству. Могут делать мед из любых сладостей, чем иногда пользуются недобросовестные пчеловоды. Как мне кажется современный мед утратил былой вкус и аромат.

гречишный мед!!!! самый вкусный люблю мед старый которому года 3, что б засахаренный был!

из акации

Майский. Он не засахаривается.

Лично мне гречиховый. Он немного зеленоватого цвета. На вкус чуть-чуть горчит, но приятно.
Кстати в этом году настоящего меда почти нет, из за жары не было цветущих растений и все кормили пчел сиропом.

липовый мёд очень вкусный

горный!

самый лутший мед пядевый, он самый полезный, но и из всех медов имеет горьковатый привкус. самый вкусный липовый башкирский. он так тает во рту!!!!

Липовый