Народ, кто- нибудь ел когда-нибудь черемшу? И как на вкус? С чем ее едят?

Как чеснок, закуска супер!!!! В Красноярске растет вдоль дорог как сорняк... Вот рецепт салата:
Ингредиенты:

Черемша 1 пучок
Зеленый лук 50 г
Яйца 2-3 шт.
Огурец 1 шт.
Растительное масло 1-2 ст. л.
Соль 2 щепотки
Черный молотый перец 1 щепотка
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 5 минут.

Рецепт приготовления Салата из черемши:

Салат из черемши: Черемшу промыть и очистить
Шаг 1

Черемшу промыть и очистить от внешнего листа и стрелок (цветков). Если черемша совсем молодая, то ее достаточно просто хорошо помыть.
Салат из черемши: Вареные яйца натереть на терке
Шаг 2

Яйца отварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке или порезать.
Салат из черемши: Черемшу порезать
Шаг 3

Черемшу порезать.
Салат из черемши: Зеленый лук мелко порезать
Шаг 4

Зеленый лук мелко покрошить.
Салат из черемши: Огурец очистить и порезать соломкой
Шаг 5

Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Огурец лучше очистить, так как ранней весной в его шкурке накапливается большое количество нитратов и других вредных веществ.
Салат из черемши: Все смешать
Шаг 6

Все ингредиенты соединить. Добавить соль, перец по вкусу и заправить растительным маслом или майонезом.
Салат из черемши: Заправить и перемешать салат
Шаг 7

Все хорошо перемешать. При желании можно заменить растительное масло на майонез или сметану.

на вкус=- чеснок

каждую весну ем и на зиму делаю

в майонез макаешь и жрешь, или просто в соль-витамины однако

я делаю весенний салат с ней. много черемши свежей, яйца, редиска и свежий огурец, заправить или майонезом или сметаной, можно помидоры с ней, начинку для пирогов делают (пополам со шпинатом)

черемша это фактически дикий чеснок - на рынке продаются соленые/маринованые стрелки

Маринованную уважаю!

Привкус чеснока, легкий такой, прорва витаминов... Уж лучше черемша, чем листья одуванчиков )))

Черемша бывает соленой, маринованной и сушеной. Ну и свежей, конечно. Отдаленно напоминает чеснок. Сухую черемшу принято отмачивать, а потом жарить. Я ела с макаронами. По вкусу напоминали грибы. Вкусно!

Ела) Нравится салатик из отварного яйца и черемши. в качестве заправки - натуральный йогурт.

конечно, очень люблю её с солью, хлебом и каким-нибудь блюдом. Еще часто делаю салат из неё. Прикладываю рецепт салата в источнике.

По запаху и вкусу чем-то напоминает чеснок.
Салат неплохой черемша, отварное яйцо, майонез.
На любителя, сразу говорю.