Куда делось МЯСО?

привыкай -теперь везде так

То ли еще будет,
То ли еще будет,
То ли еще будет, ой-ёй-ёй )))))

Зато выгодно тем, кто продаёт!

Мне пока везет - в нашем же доме, у которого с одного торца Гиперглобус, а с другого - Перекресток, сохранился миниатюрный продуктовый магазинчик, в котором люди с Кавказа держат мясной отдел.
Забавляет, как они на разных прилавках держат говядину, баранину, птицу, и отдельно - свинину и полуфабрикаты из нее ) Однако, русские хорошо покупают свинину, на этом можно заработать, поэтому они хоть и отворачиваются, но торгуют)
Я покупаю говяжью лопатку, с косточкой, цена около 500 р/кг, куски - по полтора-два килограмма. И это хорошее мясо. Баранина - говорят, поставки из Дагестана. Птица - куры, гуси - тоже. Там яйца куриные - с кулак величиной, любые котлеты, ежики, люля, тефтели, долма, голубцы, перец фаршированный, специи, соусы, любая требуха, субпродукты, кости...
Думаю, какие бы требования ни выставляли проверяющие органы, какими бы антибиотиками ни пичкали животных в течение их жизни, люди, торгующие мясом, для своих будут продавать что-то натуральное. И сохранять свежесть за счет скорости оборота.
Риск сибирской язвы, свиного гриппа и прочих инфекций всегда есть. Значит, судьба такая.

Не сочиняйте. У Вас есть выбор. Дорого-хорошо. Дешево-плохо.

его обрабатывают хлоркой и прочей химией для транспортировки, хранения, цвета. мы вот недавно купили половину туши свиньи. разделывали при нас. так что относительно понятно, что ничем не накачана. хотя всё равно неточно - ведь мясо санэмидемнадзор (или как там называется служба, проверяющая мясные продукты называется...), печать на нем уже стояла до нас. может и успели напичкать. на вид и на вкус мясо (с кожей и костями) очень натурально.

Я думаю, мясо и сырым легко отлечить от не настоящего- подделки
По запаху цвету и ощупи... так что смотрите внимательнее при покупке

а слабо завести собственную ферму и там выращивать-мясо- то которое вам нравиться- свинятину коровятину телетитину курятину

пичкают скотину всякими добавками, а что вы хотите, людей уже больше 7 млрд, и все хотят есть )
Вот передачу смотрел про производство искусственных яиц, говорят мало чем отличаются от настоящих

Давно пора привыкнуть,. если научились яйца подделывать, то мясо скорее всего уже в лабораториях в промышленных масштабах выращивают)

Это мясо рыночной экономики. Когда буржуи ради прибыли готовы любую гадость в свой товар добавлять.

У нас с мясом все нормально. Но я никогда не покупаю его в супермаркетах фасованное в упаковках. Только в мясных лавках.

Я покупаю мясо наисвежайшее у фермеров и беру баранину, которую невозможно ничем напичкать.

Да ну, какая "как котлета из мелкого фарша"? Волокна есть, мясо слоится, отделяется пластами. Не надо наговаривать.
PS на холодец варили не так давно

живу в Москве, в магазинах мясо никогда не покупаю, кроме курятины
ищите мясные лавки, найдите "свою" и покупайте только там. Обычно там говорят откуда мясо: Орловское, Дагестанское итд

у нас мясо нормальное покупаю на базаре всегда свежее не замороженное

Я после отравлений ем только куриные грудки петелинки. По вторниках их привозят в магазин, сразу беру и варю в трех водах. Потом в холодильнике храню при температуре 3-5градусов. Проверялась на кишечные инфекции, все ок.

Я сначала думала, что разучилась готовить: изо всех сил стараюсь - а все не вкусное. Потом поняла, что мясо не то, что было раньше, - оно даже не пахнет мясом. Я где только не покупала: мясные лавки, рынки.... Нигде не нашла такого, как в прошлые времена которое жаришь, запах стоит великолепный! Я так думаю, что это зависит от питания животных. Плюс гормоны роста (тоже ухудшают вкус), - свиньи так быстро вырастают только на гормонах. Я уже поняла, что хорошее мясо я нигде не найду, и стала чаще покупать индейку, она хотя бы так ужасно не пахнет, как бывает пахнет свинина. А в прошлое мы уже не вернемся - пищевая промышленность уже давно плавно перешла в химическую.