Макароны разварились в кашу.

Посмотрите на состав -белка д/б не менее 13 (у твердых сортов) Даже у макарон "Макфа" этого нет. За остальными сортами надо следить.

В тесто добавляют пальмовое масло .у производителя который не добавляет, макаронные изделия варятся 25 минут не теряют форму

плохой сорт муки
смешайте с творогом,
сахаром и яйцом и
сделайте запеканку

Макароны кат В не надо варить. В кипящую воду засыпаются макароны и снова доводятся до кипения, сразу снимаются с огня и на 5 мин. оставляются под крышкой, затем отбрасываются на сетку. Иногда можно обдать чистым кипятком.

Если изделия совсем паршивые, то можно их обжарить, но слегка, чтобы не сильно поменяли вкус, но немного изменили цвет. Варить так же, слипаться уже не будут.

Слишком долго варили

Переварили или изначально мука дерьмовая

Все зависит от муки. Если макароны произведены из низкокачественной муки, такие БЫСТРО РАЗВАРИВАЮТСЯ. Просто такие макароны варятся меньше и в воде с добавлением растительного масла.

Читайте инструкцию по приготовлению.
Передержали на огне.
Лучше покупать макароны, итд твердых сортов.

переварились

Лапша домашняя нет? Перефразируйте свою мысль, непонятно ж ничего.
И остается только вариант что вы их переварили

вари 7 минут

Некачественная мука и сырье.

Хорошо что хоть квартира не сгорела..

В домашней лапше яйца, от 1 шт на 300 грамм муки. в простой лапше,
до 3 шт на 300 г муки в итальянском рецепте.
Надо полагать, в макаронах максимум одно яйцо на 500 грамм муки если не меньше.

Переварились

Мука некачественная.
Такие только закипели, нужно выключать.
Хорошие, качественные макароны не развариваются.

Возможно переварили

Макароны развалились в кашу.