Обязан ли магазин продать товар по цене на ценнике, если цена выросла, но ценник почему то на новый не сменили ?

Это проблема магазина, Вам должны продать товар по цене на ценнике (см. Правила торговли)

Должны продать по той цене, что на ценнике.

Цена в договоре розничной купли-продажи имеет существенное значение.
Вы увидели цену за которую вам предлагают приобрести товар, цена вас устроила и вы заключаете договор купли-продажи. А если бы цена была указана уже изменённая, то не факт, что вы согласились бы приобрести данный товар за такую цену.
Продать вам товар должны по той цене, которая указана в ценнике и не имеет значения, кто виноват в том, что не поменяли ценник.
Единственный вариант, когда вам могут продать товар не по той цене, которая указана в ценнике, если цена на него понизилась.

Да. У нас с мужем была подобная ситуация (муж покупал себе кросовки) . На кассе сказали, что они стоят 6000, хотя на ценике значилась иная цена, порядка 4500. Он наехал на кассира, ткнул ее носом и заявил, что в соответствии с законом "О защите прав потребителя" ему обязаны продать вещь по цене указанной на ценике. Его требование удовлетворили.
П. С. Только нужно такие ходы стараться предпринимать не отходя от кассы.

Вы имеете право купить товар по цене указанной на ценнике,

нет
скажут, что какой нибудь неопытный мерч, или работник магазина забыл поменять, и всё.Ты напишешь жалобу в книжку им, поистеришь, И уйдёшь. Регулирования по этому вопросу нет, небыло и не будет)

ТАКИЕ ФАКТЫ ВСТРЕЧАЮТСЯ ПОСТОЯННО. НА ОСНОВАНИИ МОИХ ЗАЯВЛЕНИЙ РОСПОТРЕБНАДЗОР УЖЕ ШТРАФОВАЛ НЕБЛАГОНАДЕЖНЫХ ПРОДАВЦОВ. НИЖЕ ПРИВЕДЕН ОБРАЗЕЦ ЗАЯВЛЕНИЯ.

В территориальный отдел управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербуру в Выборгском и Калининском районах

от Т
прож.
эл. почта
тел.

ЗАЯВЛЕНИЕ

30.04.2018 в аптеке «Озерки» по адресу г. СПб Гражданский проспект
д. 114 к. 1 приобрела пастилки «Доктор Мом с ананасовым вкусом», предварительно выбрав по ценникам именно эти пастилки как самые дешевые из пастилок «Доктор Мом». При оплате на кассе выяснилось, что пастилки «Доктор Мом с ананасовым вкусом» стоят 123 рубля. О факте разницы цены на витрине (ценнике) и на кассе было сообщено мной кассиру сразу же, но «пробивать» по цене, указанной на ценнике, кассир отказалась, пояснив, что по кассе они стоят 123 рубля, а на 120 рублей. Таким образом, аптекой было нарушено требование статьи 22 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей".
На основание вышеизложенного и в соответствии со статьями 12, 23 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", прошу привлечь к административной ответственности ООО «Эркафарм Северо-запад» (аптека «Озерки») за правонарушение, предусмотренное главой 14 КРФоАП.

Приложение – Сканер чека и фото ценника о пастилках «Доктор Мом с ананасовым вкусом» - на 1 л.