Готовим детям

Как приготовить вкусную манную кашу?

От манной каши пользы никакой, только лишний вес. Но если очень хочется - засыпаем в холодное молоко манку, соль и сахар, и доводим до кипения - никаких противных комочков.
Таня Марчук
Таня Марчук
4 159
Лучший ответ
JS
Janerke Sagyn
81 085
Манку 100 гр. всыпать в кипящую воду 200- 300гр. и чуть соли поварить 5- 10 минут, добавить сгущенного молока или сливок, вбить пару сырых яиц и сл. масла. Можно в конце ваниль, варенье или фрукты .Жирный ребенок Вам обеспечен, лучше манку замените геркулесом.
Самая вкусная каша - это на сливках 8-10%. В холодные сливки насыпать манку, добавить сахар и чуть-чуть соли, поставить на огонь и варить, постоянно помешивая. После закипания варить 3 мин. до загустения. Соотношение сливок и манки - это смотря какую кашу вы хотите получить. Из рекомендуемых рецептов соотношение следующее: 300 мл сливок или молока + 1/2 стакана манки. Но на мой взгляд каша получается густой, я беру чуть меньше, чем полстакана. А проще, насыпьте столовой ложкой полстакана манки, и отсыпьте 1 ложку назад. В следующий раз будете знать, сколько ложек нужно для каши. Во всех рецептах рекомендуется засыпать манку в кипящую жидкость, но во одной из болгарских книг я прочитала, о засыпке манки в холодные сливки, и теперь всегда так делаю. Если засыпать в горячую жидкость, то очень части каша получается с комками. А если в холодную, то без комков. Только при варке обязательно кашу нужно мешать.
априори не вкусная
кашу маслом не испортишь
на молоке
Лора Таисия
Лора Таисия
2 205
Помню меня в монастыре угощали финской кашей: шоколадная манка!!)) ) Добавьте какао или шоколад.
Руками)))) ) естественно на молоке.
варить подольше, помешивая, добавляя молоко, чтобы не пригорело и не было слишком густо.